عرض مشاركة واحدة
قديم 02-10-2012, 07:01 PM   #1
ضى القمر
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 19
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي شوربة الدجاج اليونانى بالليمون

شوربة الدجاج اليونانى بالليمون
شوربة , الدجاج , اليونانى , بالليمون , شوربة الدجاج , اليونانى , شوربة الدجاج , شوربة الدجاج , الدجاج اليونانى بالليمون

شوربة الدجاج اليونانية بالليمون شوربة الدجاج اليونانية

روما / الدجاج من الأكلات الأكثر شعبية في العالم، وهي تقدم بأكثر من طريقة في كل دولة من دول حتى أن طرق إعداده أصبحت بالكثرة بحيث يصعب معها الاختيار ويوقع ربة المنزل في حيرة شديدة، اليوم أحضرنا لك هذه الطريقة من بلاد اليونان..
المقادير:
ـ نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
ـ 8كوب من مرق الدجاج.
ـ ربع ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
ـ جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور.
ـ طبق من الدجاج المطهي والمقطعة.
ـ نصف كوب من الأرز الأبيض.
ـ 4بيضات "صفار فقط".
ـ ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.
الطريقة:
ـ ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.
ـ أضيفي الأرز والجزر.
ـ قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.
ـ أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج.
ـ أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.
ـ ضعي الشوربة في إناء التقديم.
ـ أضيفي شرائح الليمون للتزيين.


المواضيع المتشابهه:


a,vfm hg][h[ hgd,khkn fhggdl,k hgd,khkn fhggdl,k

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس