عرض مشاركة واحدة
قديم 02-28-2012, 01:22 PM   #1
ضى القمر
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 19
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي شوربة الأرز بكفتة الدجاج , حساء الأرز بكفتة الدجاج , شوربة الأرز

شوربة الأرز بكفتة الدجاج , حساء الأرز بكفتة الدجاج , شوربة الأرز
شوربة الأرز بكفتة الدجاج , حساء الأرز بكفتة الدجاج , شوربة الأرز

طريقة عمل شوربة الأرز بكفتة الدجاج هي من الشوربات الأكثر شيوعاً في مطابخنا الشرقية الغنية بالبروتينات لإحتوائها على قطع الدجاج المغذية، تمتعوا بمذاقها الرائع.
شوربة الأرز بكفتة الدجاج حساء الأرز بكفتة الدجاج شوربة الأرز
المقادير
  • أرز حبة طويلة ,0.5 كوب
  • فيليه دجاج ,2 قطعة
  • بقسماط ,2 ملعقة كبيرة
  • بصل ,2 حبة
  • ثوم , فص
  • بقدونس مفروم, كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • سمن , ملعقة كبيرة
  • طماطم , حبة
  • ماء ,4 كوب
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- اغسلي الأرز ثم انقعيه بالماء 10 دقائق.
- طريقة عمل الكفتة : في مفرمة اللحم ضعي فيليه الدجاج، البقسماط، البصل المقطع، الثوم، البقدونس، الملح، الفلفل واخلطي المكونات جيداً.
- شكلي الخليط الى كرات صغيرة.
- طريقة عمل خليط الشوربة: في قدر متوسط الحجم سخني السمن، اضيفي كرات الكفتة، قلبيها لتتحمر من كافة الجهات، اخرجيها واتركيها جانباً.
- في نفس القدر اضيفي البصل وقلبي ليصبح شفافاً، اضيفي الطماطم، المرق، عصير الليمون، الأرز والكفتة، دعي الشوربة على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة.
- اضيفي البقدونس وقدميها ساخنة.


المواضيع المتشابهه:


a,vfm hgHv. f;tjm hg][h[ < pshx

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس