منتديات همس المصريين

منتديات همس المصريين (http://www.hmsmsry.com/vb/index.php)
-   شوربات , حساء همس (http://www.hmsmsry.com/vb/f253)
-   -   شوربة الدجاج اليونانى بالليمون (http://www.hmsmsry.com/vb/t7657/)

ضى القمر 02-10-2012 07:01 PM

شوربة الدجاج اليونانى بالليمون
 
شوربة الدجاج اليونانى بالليمون
شوربة , الدجاج , اليونانى , بالليمون , شوربة الدجاج , اليونانى , شوربة الدجاج , شوربة الدجاج , الدجاج اليونانى بالليمون

شوربة الدجاج اليونانية بالليمون شوربة الدجاج اليونانية

روما / الدجاج من الأكلات الأكثر شعبية في العالم، وهي تقدم بأكثر من طريقة في كل دولة من دول حتى أن طرق إعداده أصبحت بالكثرة بحيث يصعب معها الاختيار ويوقع ربة المنزل في حيرة شديدة، اليوم أحضرنا لك هذه الطريقة من بلاد اليونان..
المقادير:
ـ نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
ـ 8كوب من مرق الدجاج.
ـ ربع ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
ـ جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور.
ـ طبق من الدجاج المطهي والمقطعة.
ـ نصف كوب من الأرز الأبيض.
ـ 4بيضات "صفار فقط".
ـ ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.
الطريقة:
ـ ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.
ـ أضيفي الأرز والجزر.
ـ قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.
ـ أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج.
ـ أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.
ـ ضعي الشوربة في إناء التقديم.
ـ أضيفي شرائح الليمون للتزيين.

رياض العربى 02-10-2012 09:18 PM

رد: شوربة الدجاج اليونانى بالليمون
 
دايما مميزة فى موضوعاتك ضى القمر

وصفات مميزة و خبرة فى عالم المطبخ

أرق تحياتى دائما

روزا 02-10-2012 10:08 PM

رد: شوربة الدجاج اليونانى بالليمون
 
تسلم ايديك ضى القمر

وصفات سهلة وجميلة

تحياتى ليك

د/ إلهام 02-10-2012 11:21 PM

رد: شوربة الدجاج اليونانى بالليمون
 
تسلم ايدك ضى القمر
تحياتى وأكثر

حسام السعيد 02-11-2012 12:25 AM

رد: شوربة الدجاج اليونانى بالليمون
 
الله يجازيك بالخير اختى ضى القمر

مجهود وافى اختى

شكرى وتقديرى


الساعة الآن 12:13 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll