منتديات همس المصريين

منتديات همس المصريين (http://www.hmsmsry.com/vb/index.php)
-   شوربات , حساء همس (http://www.hmsmsry.com/vb/f253)
-   -   شوربة الأرز بكفتة الدجاج , حساء الأرز بكفتة الدجاج , شوربة الأرز (http://www.hmsmsry.com/vb/t8281/)

ضى القمر 02-28-2012 01:22 PM

شوربة الأرز بكفتة الدجاج , حساء الأرز بكفتة الدجاج , شوربة الأرز
 
شوربة الأرز بكفتة الدجاج , حساء الأرز بكفتة الدجاج , شوربة الأرز
شوربة الأرز بكفتة الدجاج , حساء الأرز بكفتة الدجاج , شوربة الأرز

طريقة عمل شوربة الأرز بكفتة الدجاج هي من الشوربات الأكثر شيوعاً في مطابخنا الشرقية الغنية بالبروتينات لإحتوائها على قطع الدجاج المغذية، تمتعوا بمذاقها الرائع.
المقادير
  • أرز حبة طويلة ,0.5 كوب
  • فيليه دجاج ,2 قطعة
  • بقسماط ,2 ملعقة كبيرة
  • بصل ,2 حبة
  • ثوم , فص
  • بقدونس مفروم, كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • سمن , ملعقة كبيرة
  • طماطم , حبة
  • ماء ,4 كوب
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- اغسلي الأرز ثم انقعيه بالماء 10 دقائق.
- طريقة عمل الكفتة : في مفرمة اللحم ضعي فيليه الدجاج، البقسماط، البصل المقطع، الثوم، البقدونس، الملح، الفلفل واخلطي المكونات جيداً.
- شكلي الخليط الى كرات صغيرة.
- طريقة عمل خليط الشوربة: في قدر متوسط الحجم سخني السمن، اضيفي كرات الكفتة، قلبيها لتتحمر من كافة الجهات، اخرجيها واتركيها جانباً.
- في نفس القدر اضيفي البصل وقلبي ليصبح شفافاً، اضيفي الطماطم، المرق، عصير الليمون، الأرز والكفتة، دعي الشوربة على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة.
- اضيفي البقدونس وقدميها ساخنة.

غادة رشيد 02-28-2012 01:52 PM

رد: شوربة الأرز بكفتة الدجاج , حساء الأرز بكفتة الدجاج , شوربة الأرز
 
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...OSDcbAMcaEY8vU

خط احمر 04-01-2012 12:20 AM

رد: شوربة الأرز بكفتة الدجاج , حساء الأرز بكفتة الدجاج , شوربة الأرز
 
يعطيك العافية يالغلا

اشكرك لجميل انتقائك وروعة اختيارك

فالمبدع حقا لا ياتى غير بكل تميز وابداع


الساعة الآن 06:13 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll