قديم 02-06-2017, 08:48 AM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Mon Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 56
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز طريقة التحضير فطائر الجبن

فطائر الجبن
المقادير
طحين: 3 أكواب ونصف
خميرة: ملعقة كبيرة (فورية)
سكر: 3 ملاعق كبيرة
حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة
ملح: رشّة
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: ربع كوب
لبن زبادي: ربع كوب
حليب: كوب (دافئ)
الجبنة البيضاء: كوبان (مبشورة، مقادير الحشوة)
البقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم، مقادير الحشوة)
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة (مقادير الحشوة)
حبّ البركة: ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)

طريقة التحضير
1. ينخل الطحين وتضاف المكونات الجافة وتخلط وتترك جانبا.

2. نعمل دائرة في المنتصف ويسكب الزيت واللبن والحليب ويحرك الخليط بالملعقة حتى يختلط الدقيق وتتكون عجينة متماسكة.

3. يرش القليل من الطحين على سطح طاولة العمل وتعجن العجينة باليد حتى تصبح ملساء وغير لاصقة.

4. ندهن وعاء عميق بالقليل من الزيت ونضع العجينة فيه ونغطيها وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.

5. نخلط مقادير الحشوة معا.

6. نمد العجين بالشوبك و يقطع لمستطيلات طويلة رقيقة و تحشى بمقدار ملعقة صغيرة من الحشوة لكل مستطيل و تشكل على هيئة مثلثات .

7. نحمي الفرن على درجة 180 و تخبز الفطائر لمدة 15 دقيقة وتقدم.




المواضيع المتشابهه:


'vdrm hgjpqdv t'hzv hg[fk

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 03:24 AM