العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-08-2017, 03:45 PM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 54
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز كبسة أرز بأوصال ( قطع ) اللحم

كبسة أرز بأوصال ( قطع ) اللحم
المكوّنات
لتحضير الأرز:

أرز – كوبان

بصل كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً – 1

ثوم مهروس - فصان

طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 1

معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان

فلفل أحمر حار - رشة

قرفة – نصف ملعقة صغيرة

كركم – ملعقة صغيرة

بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

ملح – بحسب الرغبة

مرق لحم – 4 أكواب

لتحضير كرات اللحم:

لحم مفروم – نصف كيلوغرام

بقدونس مفروم فرماً ناعماً – نصف كوب

بصل مبشور – 1

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

قرفة – نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

للتزيين:

بقدونس مفروم فرماً ناعماً – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير كرات اللحم: في وعاء، اخلطي اللحم مع البقدونس والبصل.

2- نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

3- ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى تحصلي على ما يشبه العجينة.

4- في مقلاة، حمي الزيت واقلي كرات اللحم حتى تتحمر من دون أن تنضج تماماً.

5- ضعيها في طبق جانباً.

6- لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، قلي البصل والثوم حتى يذبلا.

7- أضيفي معجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة، الكركم والبهارات المشكلة.

8- قلبي بواسطة ملعقة خشبية ثم أضيفي الطماطم، مرق اللحم وكرات اللحم.

9- اتركي المزيج يغلي ثم أضيفي الأرز.

10- خففي النار ودعي الأرز حتى ينضج.

11- رشي البقدونس على الوجه وقدمي هذا الطبق ساخناً.




المواضيع المتشابهه:


;fsm Hv. fH,whg ( r'u ) hggpl

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 07:45 PM


اخر المواضيع

شركة أورجانيك للاستيراد والتصدير @ سيغفر الله لك مهما علت ذنوبك @ أطباء الرحمة والانسانية في مصر @ سيرضيك الله فلا تشك في كرمه @ مواقف في وفاء الكلاب @ برنامج إلتزامي في رمضان @ عوض ربنا عن المفقود بالأحسن دائما @ العوض بعد الصبر @ رزقك مكتوب ومهما تأخر لن يضيع @ حوار صحفي مع معمر القذافي عن الديموقراطية @ كلما زاد الابتلاء اقترب الفرج @ جمال حياة الجنة و سكانها @ أجمل يوم في حياتك يوم وفاتك @ خدمة تقديم الاقرار الضريبي الكترونيا فى مصر @ لودر فابو ال2 طن @ لودر فابو ال 3 طن @ لودر فابو 1.5 طن @ لودر فابو الـ 5 طن @ احدث انواع وماركات كاميرات المراقبة @ تفسير رؤية تقبيل يد النبي صلى الله عليه وسلم @ شات للتواصل الاجتماعى @ شات للتواصل الاجتماعى @ هل يجوز الاحتفال بعيد الأم @ هل الله راضي عنك @ كاميرات المراقبة وانواعها واسعارها @ حلم @ رؤية التدخين مع بنت عمى فى المنام @ رؤيه بقره هزيله في المنام @ ارجوا تفسير الحلم ضرورى @ تفسير حلم @