العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-08-2017, 11:58 PM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 54
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز طريقة عمل دجاج محشي بالارز

طريقة عمل دجاج محشي بالارز
المكوّنات لتحضير الدجاج:

دجاج كامل - 1

عصير برتقال - كوبان

بابريكا - ملعقة صغيرة

عسل - ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس - 3 فصوص

اكليل الجبل طازج ومفروم - ملعقتان كبيرتان

مرق دجاج - مكعبان

لتحضير الحشوة:

أرز بسمتي منقوع في ماء بارد - كوبان

ماء - بحسب الحاجة

زيت - ملعقتان كبيرتان

بصل مفروم - 1

صنوبر - نصف كوب

زبيب - نصف كوب

كركم - ملعقة كبيرة

هيل مطحون - ملعقة كبيرة

قرفة - ملعقة صغيرة ونصف

مرق دجاج - مكعبان

طريقة العمل

1- لتحضير الأرز: حمي الزيت على نار متوسطة وقلي البصل ليصبح شفافاً.

2- زيدي الصنوبر والزبيب ثم صفي الأرز وأضيفيه إلى القدر مع 4 أكواب من الماء.

3- أضيفي الكركم، الهيل، القرفة ومكعبي المرق.

4- اتركي الماء يغلي والمرق يذوب ثم خففي النار واطهي لحوالي 20-30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

5- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

6- احشي الدجاج بقسم من الأرز وضعي ما تبقى من الأرز في طبق جانباً. غطيه بورق المنيوم.
7- ضعي الدجاح في صينية زجاجية مقاومة للحرارة واسكبي عصير البرتقال فوقه.

8- رشيه بالبابريكا واكليل الجبل ثم ادهنيه بالعسل والثوم.

9- أضيفي المرق وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة.

10- خففي حرارة الفرن لـ100 درجة مئوية واتركي الدجاج لحوالي 3 ساعات. تفقدي الدجاج كل 45 دقيقة واسكبي فوقه السوائل من الصينية.

11- أضيفي الأرز الموضوع في طبق جانباً إلى صينية الدجاح قبل ساعة من انتهاء الطهي.

12- أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه مباشرة على مائدتك.




المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg ][h[ lpad fhghv.

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 08:15 PM


اخر المواضيع

شركة أورجانيك للاستيراد والتصدير @ سيغفر الله لك مهما علت ذنوبك @ أطباء الرحمة والانسانية في مصر @ سيرضيك الله فلا تشك في كرمه @ مواقف في وفاء الكلاب @ برنامج إلتزامي في رمضان @ عوض ربنا عن المفقود بالأحسن دائما @ العوض بعد الصبر @ رزقك مكتوب ومهما تأخر لن يضيع @ حوار صحفي مع معمر القذافي عن الديموقراطية @ كلما زاد الابتلاء اقترب الفرج @ جمال حياة الجنة و سكانها @ أجمل يوم في حياتك يوم وفاتك @ خدمة تقديم الاقرار الضريبي الكترونيا فى مصر @ لودر فابو ال2 طن @ لودر فابو ال 3 طن @ لودر فابو 1.5 طن @ لودر فابو الـ 5 طن @ احدث انواع وماركات كاميرات المراقبة @ تفسير رؤية تقبيل يد النبي صلى الله عليه وسلم @ شات للتواصل الاجتماعى @ شات للتواصل الاجتماعى @ هل يجوز الاحتفال بعيد الأم @ هل الله راضي عنك @ كاميرات المراقبة وانواعها واسعارها @ حلم @ رؤية التدخين مع بنت عمى فى المنام @ رؤيه بقره هزيله في المنام @ ارجوا تفسير الحلم ضرورى @ تفسير حلم @