قديم 02-09-2017, 12:01 AM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 55
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز كيك البرتقال بدون بيض وحليب وزبدة

كيك البرتقال بدون بيض وحليب وزبدة
المكوّنات لتحضير الكيك:

دقيق متعدد الاستعمالات - كوبان

نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة

بيكربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - ربع ملعقة صغيرة

سكر أسمر - نصف كوب

ملح - رشّة

زيت - ثلث كوب

عصير برتقال - كوب

برتقال مبشور - 2

خلّ - ملعقة كبيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

لتحضير التغليفة:

سكر بودرة منخول - كوب

عصير برتقال - 3 ملاعق كبيرة

برتقال مبشور - نصف حبّة

طريقة العمل

1- لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق على الأقل قبل الخبز.

2- غلّفي قالب كيك دائري (مقاس 9 إنش) بالزيت والدقيق.

3- في وعاء، أخلطي الدقيق مع نشاء الذرة وبيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر والملح والسكر الأسمر.

4- أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.

5- في وعاء آخر، ضعي الزيت وعصير البرتقال وخلاصة الفانيليا والخلّ مع برش البرتقال.

6- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

7- أضيفي المكونات الجافة واخلطي حتى يتجانس الخليط.

8- أسكبي الخليط في القالب واضربيه على سطح صلب لإخراج الهواء منه.

9- أدخلي القالب إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

10- أتركي الكيك يبرد في القالب لمدّة 10 دقائق.

11- مرري سكيناً حوال حواف الكيك وأخرجيه من القالب.

12- أتركي الكيك جانباً ليبرد تماماً.

13- لتحضير التغليفة: في وعاء، ضعي السكر البودرة.

14- أضيفي عصير البرتقال تدريجياً ملعقة كبيرة في كلّ مرة مع الخلط للحصول على خليط متجانس.

15- أضيفي برش البرتقال واخلطي.

16- أسكبي التغليفة فوق الكيك وقدميه.




المواضيع المتشابهه:



;d; hgfvjrhg f],k fdq ,pgdf ,.f]m

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 05:21 AM