العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-09-2017, 05:46 PM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 54
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز طريقة عمل فخذة الخروف المشوي مع الأرز

طريقة عمل فخذة الخروف المشوي مع الأرز
يتميز عيد الأضحى بلحم الضأن الشهي الذي يمكن لربة المنزل أن تستغله لعمل الكثير من الأكلات الشهية والصحية، ومن بينها فخذة الخروف المشوي في الفرن مع الأرز. في الحقيقة أنني أعشق تناول قطع لحم فخذة الخروف الشهية، لذا قررت أن أشارككم أسهل طريقة لعملها في المنزل.

مقادير عمل فخذة الخروف المشوي:

فخذة خروف

٣ ثمرات طماطم مبشورة

٢ بصلة متوسطة الحجم مفرومة

ملح وفلفل أسود حسب الحاجة

عود قرفة خشب

٢ كوب زبادي

٢ ملعقة كبيرة عسل أبيض

٥ فصوص ثوم مفروم

١ ثمرة فلفل أخضر مقطع

طريقة عمل فخذة الخروف المشوي:

١- قومي بعمل فتحات صغيرة في فخذة الخروف بواسطة السكين.

٢- في وعاء متوسط الحجم، قومي بخلط جميع مكونات عمل فخذة الخروف جيدا ثم ضعي فخذة الخروف عليها وافركيها بالتتبيلة جيدا ثم اتركيها في الثلاجة من الليل حتى الصباح أو على الأقل ساعتين. فكلما زاد الوقت كلما كانت فخذة الخروف أشهى.

٣- ضعي فخذة الخروف في صينية مناسبة لها واضيفي كوب من الماء، ثم غطي الصينية بورق فويل وضعيها على نار متوسطة لمدة ساعة. لا تنسي مراقبة الصينية من فترة إلى أخرى حتى تتأكدي أن الصوص لم يتبخر كي لا تحترق.

٤- عندما تبدأ فخذة الخروف في النضج، قومي بوضعها في الفرن حتى تقترب على النضج ومن ثم ازيلي ورق الفويل حتى يحمر وجهها.

ملحوظة: مع هذه الوجبة يمكنك تناول الأرز بالخضروات حتى تكون لديك وجبة متكاملة محتوية على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.

مقادير عمل الأرز بالخضروات:

٢ كوب أرز مطهي

٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة

١ بصلة صغيرة مفرومة

١ كوب من البازلاء والجزر المجمد

٣ ملعقة كبيرة صوص صويا

٢ بيضة مخفوقة

طريقة عمل الأرز بالخضروات:

١- ضعي الزيت في إناء على درجة حرارة متوسطة.

٢- قومي بوضع البصل والجزر والبازلاء في الإناء وقلبي جيدا حتى تذبل الخضروات.

٣- حركي المكونات السابقة لتصبح في جانب واحد من المقلاة، وقومي بصب البيض في الجانب الآخر وحركيه حتى يطهى ثم اخلطي كل المكونات معا.

٤- اضيفي الأرز إلى المكونات السابقة وقلبيهم معا ثم اضيفي صوص الصويا.

٥- غطي الإناء واتركيه لمدة ٧ دقائق حتى تسخن جميع المحتويات.

٦- هكذا أصبح الأرز المقلي بالخضروات جاهزا للتقديم.




المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg to`m hgov,t hgla,d lu hgHv.

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 06:48 PM


اخر المواضيع

دورة تنمية مهارات مسؤولي المخازن والمستودعات @ شركة أورجانيك للاستيراد والتصدير @ سيغفر الله لك مهما علت ذنوبك @ أطباء الرحمة والانسانية في مصر @ سيرضيك الله فلا تشك في كرمه @ مواقف في وفاء الكلاب @ برنامج إلتزامي في رمضان @ عوض ربنا عن المفقود بالأحسن دائما @ العوض بعد الصبر @ رزقك مكتوب ومهما تأخر لن يضيع @ حوار صحفي مع معمر القذافي عن الديموقراطية @ كلما زاد الابتلاء اقترب الفرج @ جمال حياة الجنة و سكانها @ أجمل يوم في حياتك يوم وفاتك @ خدمة تقديم الاقرار الضريبي الكترونيا فى مصر @ لودر فابو ال2 طن @ لودر فابو ال 3 طن @ لودر فابو 1.5 طن @ لودر فابو الـ 5 طن @ احدث انواع وماركات كاميرات المراقبة @ تفسير رؤية تقبيل يد النبي صلى الله عليه وسلم @ شات للتواصل الاجتماعى @ شات للتواصل الاجتماعى @ هل يجوز الاحتفال بعيد الأم @ هل الله راضي عنك @ كاميرات المراقبة وانواعها واسعارها @ حلم @ رؤية التدخين مع بنت عمى فى المنام @ رؤيه بقره هزيله في المنام @ ارجوا تفسير الحلم ضرورى @