العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-10-2017, 12:33 AM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 54
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز طريقة إعداد الدجاج مشوي

طريقة إعداد الدجاج مشوي
المكوّنات
دجاج كامل منظّف - 1

ثوم مقشرّ ومقسّم إلى أرباع - 3 فصوص

بصل حجم صغير، مقشرّ ومقسّم إلى أرباع - 1

طرخون طازج - 3 عيدان

إكليل الجبل طازج - 4 عيدان

زعتر طازج - 3 عيدان

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة

لتحضير الخضار :

جزر مقشرّ ومقطّع - 300 غرام
بصل صغير الحجم مقشرّ - 500 غرام
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ماء - بحسب الحاجة
ملح - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2- إحشي الدجاجة بالبصل والثوم والطرخون وإكليل الجبل والزعتر.

3- أربطي أرجل الدجاجة بخيط المطبخ ثمّ ضعيها في صينية فرن.

4- أسكبي زيت الزيتون على الدجاجة ورشّي عليها الملح والفلفل ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة.

5- أقلبي الدجاجة على الجهة الأخرى وتابعي طهوها حوالى 30 دقيقة إضافية أو حتى تنضج.

6- ضعي الدجاجة جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تبرد ثمّ إقطعي الخيط وضعيها على طبق التقديم.

7- لتحضير الخضار: في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي رؤوس البصل حتى تشقرّ.

8- صفّيه من الزيت على محارم ورقيّة ثمّ ضعيه على طبق التقديم حول الدجاجة.

9- في قدر الضغط، ضعي الجزر واسكبي فوقه الماء حتى يغلّفه بالكامل.

10- نكّهي بالملح واتركي المزيج يغلي ثمّ إضغطي القدر لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الجزر.

11- صفّي الجزر المسلوق من الماء وضعيه مع البصل حول الدجاجة ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.




المواضيع المتشابهه:


'vdrm Yu]h] hg][h[ la,d

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 08:26 PM


اخر المواضيع

شركة أورجانيك للاستيراد والتصدير @ سيغفر الله لك مهما علت ذنوبك @ أطباء الرحمة والانسانية في مصر @ سيرضيك الله فلا تشك في كرمه @ مواقف في وفاء الكلاب @ برنامج إلتزامي في رمضان @ عوض ربنا عن المفقود بالأحسن دائما @ العوض بعد الصبر @ رزقك مكتوب ومهما تأخر لن يضيع @ حوار صحفي مع معمر القذافي عن الديموقراطية @ كلما زاد الابتلاء اقترب الفرج @ جمال حياة الجنة و سكانها @ أجمل يوم في حياتك يوم وفاتك @ خدمة تقديم الاقرار الضريبي الكترونيا فى مصر @ لودر فابو ال2 طن @ لودر فابو ال 3 طن @ لودر فابو 1.5 طن @ لودر فابو الـ 5 طن @ احدث انواع وماركات كاميرات المراقبة @ تفسير رؤية تقبيل يد النبي صلى الله عليه وسلم @ شات للتواصل الاجتماعى @ شات للتواصل الاجتماعى @ هل يجوز الاحتفال بعيد الأم @ هل الله راضي عنك @ كاميرات المراقبة وانواعها واسعارها @ حلم @ رؤية التدخين مع بنت عمى فى المنام @ رؤيه بقره هزيله في المنام @ ارجوا تفسير الحلم ضرورى @ تفسير حلم @