العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-11-2017, 12:29 AM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 54
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز طريقة إعداد مسقعة بدون لحم

طريقة إعداد مسقعة بدون لحم
المكوّنات
باذنجان مقطّع إلى دوائر سميكة - 1

ملح - بحسب الرغبة

زيت - بحسب الحاجة

جبن موزاريلا مبشور - 100 غرام

لتحضير الصلصة:

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

ثوم مهروس - فصان

طماطم مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 4

فليفلة حمراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 1

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان

نصائح-

يمكنك إستخدام أي نوع آخر من الجبن لنثره على وجه الصينية.

طريقة العمل

1- أنثري الملح على شرائح الباذنجان واتركيها جانباً لتتخلّصي من السوائل.

2- حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيه الشرائح حتى تنضج نصف نضج.

3- إرفعي الباذنجان من الزيت وضعيه على محارم ورقية ليتشرّب فائض الزيت.

4- لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

5- أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما من وقت إلى آخر حتى يذبلا.

6- زيدي الفليفلة الحمراء والطماطم وقلّبي من جديد.

7- ذوّبي معجون الطماطم بحوالى كوب من الماء واسكبيه فوق القدر.

8- نكّهي بالملح والفلفل واتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة حتى يثخن.

9- إدهني صينية فرن بالقليل من الصلصة، صفّي عليها الباذنجان ثمّ رصّي داخل كل شريحة القليل من الصلصة.

10- أنصري الجبن على الوجه وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يذوب الجبن ويحمرّ الوجه.




المواضيع المتشابهه:


'vdrm Yu]h] lsrum f],k gpl

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 03:08 AM


اخر المواضيع

دورة تخطيط وتصميم ومتابعة المشروعات @ دورة تخطيط وتصميم ومتابعة المشروعات @ اغنية فتى رحيمه ٢٠٢٠ @ مركز صيانة اريستون بمصر @ مركز صيانة اريستون بمصر 16156 @ شركة تنظيف سجاد في ابوظبي 0551470949 غسيل سجاد تنظيف موكيت غسيل زوالي @ دورة إعداد موظفي شركات الاستثمار العقاري @ إدارة المشاريع باستخدام تكنولوجيا المعلومات @ مركز صيانة اريستون بمصر @ التأثيرات الصحية للتلوث بالمبيدات @ شات عربى @ دورة التصوير أثناء إنشاء المشروع @ شركة تنظيف فلل بجازان @ #دورات_التسويق_والمبيعات_وخدمة العملاء @ تاريخ مبيعات تكييف شارب @ #دورة_انظمة_توليد_الطاقة_الحديثة (هندسة الصناعة والجودة) @ دورة الاشتراطات الصحية للمنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة @ احدث كتالوج مكتبة مودرن 2020|2021 @ مرحبا @ أفضل السيارات لاند روفر في دبي @ ريموت تكييف شارب @ مصنع تكييف شارب @ تقدم شركة كيوبالي لمشاريع التجارة الالكترونية الخدمات التالية : تصميم و برمجة التطب @ مبيعات تكييف ال جى @ مميزات شركة تكييف ال جى @ خطوات تنظيف تكييف شارب بمنتهي السهولة @ خ @ شركة تنظيف مطابخ ابوظبي 0551470949 تنظيف مطاعم من الدهون والزيوت @ تاريخ مبيعات تكييف شارب @ لودر فابو 2 طن @