العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-23-2017, 10:07 AM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 54
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز طريقة عمل لزانيا اللحم والخضار

طريقة عمل لزانيا اللحم والخضار
هل ترغبين بتحضير وصفة لزانيا اللحم والخضار من مطبخنا بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!

مقادير لزانيا اللحم والخضار
شرائح اللزانيا
صلصة الباشميل
جبن موتزاريلا
جبن قشقوان

بصل مفروم ناعم
حصين توم مفروم ناعم
لحم غنم او بقري مفروم
جزر مبشور
كوسا مبشور
فلفل حلو مقطع بحجم صغير
بندورة مقشرة ومقطعة
ملح
وبهارات ( قرفة ... فلفل اسود ... زنجبيل بودرة )

طريقة تحضير لزانيا اللحم والخضار

١. نقلب البصل المفروم مع القليل من الزيت حتى يذبل، نضيف حصين ثوم ونحرك مع الانتباه إلى عدم تغير لون الثوم لأن النكهة تتغير ومو طيبة.

٢. نضيف اللحم المفروم ونقلب على نار عالية حتى لا تنزل السوائل نضيف الملح والبهارات.

٣. نضيف الجزر المبشور، الكوسا المبشورة والفليفلة المقطعة ناعم ويترك الخليط على النار مدة 10 دقائق.

٤. بعدها نضيف بندورة مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة، نتركها لمدة 10 دقايق على النار، نترك الخليط يبرد لعشر دقائق اضافية.

٥. في قاع الوعاء نضيف طبقة من الباشميل، نرتب طبقة من شرائح اللزانيا.

٦. نضع جزءا من الحشوة والقليل من الباشميل ورشة من الأجبان نكرر الطبقات (تقريبا 3 طبقات او 4 حسب عمق الطبق .

٧. نترك آخر طبقة من شرائح اللزانيا نغطيها بالباشميل، نغلفها بالقصدير بشرط عدم ملامسته لسطح الباشميل.

٨. ندخل الطبق على الفرن لمدة ثلث ساعة بعدها نكشفه ونضع طبقة من اللأجبان ونتركه تقريبا ربع ساعة اضافية حتى يكمل النضج ويتحمر السطح.

اقتراحات لزانيا اللحم والخضار
يفضل ترك اللزانيا ترتاح لمدة لا تقل عن النصف ساعة وبعدها تقطع ...مما يحافظ على تماسكها وترتيب الطبقات فيها




المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg g.hkdh hggpl ,hgoqhv

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 08:17 PM


اخر المواضيع

شركة أورجانيك للاستيراد والتصدير @ سيغفر الله لك مهما علت ذنوبك @ أطباء الرحمة والانسانية في مصر @ سيرضيك الله فلا تشك في كرمه @ مواقف في وفاء الكلاب @ برنامج إلتزامي في رمضان @ عوض ربنا عن المفقود بالأحسن دائما @ العوض بعد الصبر @ رزقك مكتوب ومهما تأخر لن يضيع @ حوار صحفي مع معمر القذافي عن الديموقراطية @ كلما زاد الابتلاء اقترب الفرج @ جمال حياة الجنة و سكانها @ أجمل يوم في حياتك يوم وفاتك @ خدمة تقديم الاقرار الضريبي الكترونيا فى مصر @ لودر فابو ال2 طن @ لودر فابو ال 3 طن @ لودر فابو 1.5 طن @ لودر فابو الـ 5 طن @ احدث انواع وماركات كاميرات المراقبة @ تفسير رؤية تقبيل يد النبي صلى الله عليه وسلم @ شات للتواصل الاجتماعى @ شات للتواصل الاجتماعى @ هل يجوز الاحتفال بعيد الأم @ هل الله راضي عنك @ كاميرات المراقبة وانواعها واسعارها @ حلم @ رؤية التدخين مع بنت عمى فى المنام @ رؤيه بقره هزيله في المنام @ ارجوا تفسير الحلم ضرورى @ تفسير حلم @