العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك > ساندوتشات همس

ساندوتشات همس ساندوتشات همس , جميع أنواع السندوتشات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-23-2017, 10:30 AM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 54
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز كيف أصنع المعجنات المثالية

كيف أصنع المعجنات المثالية
تعتبر المعجنات من الوجبات الخفيفة، التي نلجأ اليها عندما نمل كافة أنواع الطبخات المختلفة، فتأتي المعجنات لتنقذ موقفاً.

وفي الغالب فان المعجنات تحضر بأكثر من طريقة، وكل الطرق تكون طعمها رائع، وخفيفة، ويسهل تحضيرها، ولا تأخذ وقتاً طويلاً أثناء الإعداد، حتّى في طهيها على النار.

وفي هذا المقام، سنتناول الحديث عن المعجنات بكل أنواعها وأشكالها، وسنقوم بالتحدث عن طريقة عملها، وسنذكر الأن أنواع المعجنات المختلفة.
1-معجنات بالجبنة.
2-معجنات بالشوكلاته.
3-فطائر باللحم.
4-فطائر بالسبانخ.
5-فطائر السكر والقرفة.
6-فطائر بالخضار

وسنتناول كل نوع على حدة ...

أولاً : معجنات بالجبنة : وسميت بذلك لأن الحشو يتضمن أي نوع من أنواع الجبن المختلفة، ويمكن أن تكون بالجبنة الصافية، ويمكن اضافة الخضار حسب الحاجة.
المقادير : (كوب ماء دافيء كوبين من الدقيق ربع كوب زيت قلي نصف كوب سكر ناعم بيكنج باودر فانيليا معلقتين خميرة فورية كوب حليب سائل رشة ملح). طريقة تحضير :-
أولاً قومي بخلط المكونات السائلة سوياً، وأضيفي إليها الخميرة، وفي محضرة الطعام، قومي بوضع الدقيق، ثم أضيفي اليه الملح، والبيكنج باودر، والفانيليا، والبيضة، وصبي عليها المكونات السائلة شيئا فشيئا، حتى تصبح عجينة متماسكة، ولكنها طرية في نفس الوقت، بعدها اتركيها لمدة ربع ساعة لكي ترتاح، وبعد ذلك، قومي بتقطيع العجينة الى عدة قطع صغيرة، حتى يسهل التحكم بها، وقومي بحشوها بأي نوع من أنواع الجبن المختلفة، وادهني صينية الفرن، وأدخلي المعجنات، واتركيها حتى تنتفخ وتنضج، ويمكنك بعدها أن تتركيها حتى تبرد ، وتقدم مع الشاي أو العصير حسب الرغبة.

ثانياً : فطائر اللحم والسبانخ : وهي تعتبر من الفطائر التقليدية التي عهدنا عليها، وهي سهلة جدا، أسهل أنواع المعجنات والفطائر المختلفة، ويمكنك أن تقوم بها بكل سهولة، وهي كالتالي. المقادير : نصف كيلو لحم مفروم ناعم كوبين ونصف دقيق فاخر رشة ملح كوب زيت بصلة كبيرة نصف كيلو سبانخ طريقة التحضير:
أولاً عليكي عزيزتي المرأة، أن تقومي بتقطيع السبانخ بعد غسله بشكل جيد، وحاولي أن تتركيها في المصفاه، حتى يتسرب منها الماء، ثم قومي بتجهيز اللحم، فاعملي على تقطيع البصل قطع صغيرة.
بعدها قومي بوضعها على النار، واضيفي اليها اللحم بعد أن تصبح ذهبية اللون، وعندما تنضج، أضيفي اليها السبانخ، مع القليل من الفلفل الأحمر، واتركيها حتى يتضاءل حجمها، وتصبح الحشوة جاهزة، أما العجينة، فهي كعجينة الخبز الرقيق، ولكن بدون إضافة الخميرة.
وبعد أن تصبح العجينة جاهزة، قومي بفردها، وضعي الحشوة بداخلها، وأغلقيها حسب رغبتك ، وفي الختام، فان أردتي الحصول على فطائر جيدة، عليكي أن تقللي من إستخدام الدقيق، وتركزي على البيض، والحليب.




المواضيع المتشابهه:



;dt Hwku hglu[khj hglehgdm

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 07:41 AM


اخر المواضيع

لازالة الشعر الزائد عن الجسم بصورة نهائيه للنساء فقط @ افضل مشروب على الاطلاق 2016, مزيل للكرش وحامي للقلب ومعدل للمزاج @ الحجامة ونقاط الطاقة الرئيسية @ كيف تستعمل زيت الزيتون لشفاء السكري2 @ طرق تنظيف الجسم المراره من الحصوات والقولون من السموم والفضلات المتراكمه @ وصفات عشبيه منزلية لمعالجة ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثيه في الدم @ دورة تنمية مهارات التميز الشخصي والابداع @ دورة ,تنمية ,مهارات ,التميز ,الوظيفي, @ افضل شركة يونيفورم-شركة 3a لليونيفورم ( 01003358542 ) @ أكذوبة صداقة الدراجات الكهربائية للبيئة @ اكبر شركة يونيفورم مصانع فى مصر- شركة 3a لليونيفورم(01003358542) @ ارواب تخرج جاهزة وتفصيل- عبايات تخرج(01118689995) @ ملابس روضه مميزه- اماكن تصنيع يونيفورم حضانات( 01003358542 ) @ افضل شركة يونيفورم- شركة السلام لليونيفورم (01118689995 ) @ يونيفورم شركات سياحة-شركة 3a لليونيفورم (01200561116 ) @ الزى الموحد للامن-شركة 3a لليونيفورم (01200561116) @ يونيفورم مطعم-شركة 3a لليونيفورم ( 01003358542 ) @ مصانع الزى المدرسي فى مصر- بلوفر و جاكيت للمدارس(01003358542) @ دورة ,البرنامج ,المتكامل, سلامة , الغذائي, @ كاب التخرج-عبايات حفلات التخرج(01200561116) @ شركات ديكور وتشطيبات بالقاهرة-مهندس ديكور (01119959188) @ دورة ,البرنامج ,المتكامل, سلامة , الغذائي, @ دورة, التقنيات, التشغيل ,الصيانة ,المخططة, @ دورة التقنيات المتقدمة في التشغيل و الصيانة المخططة @ تحميل وتنزيل لعبة Guns of Boom 9.0.321 APK للاندرويد @ دورة التميز والابداع فى التعامل مع المستفدين من الخدمات التامينية @ مساحة البنية التحتية والصرف الصحي @ مساحة البنية التحتية والصرف الصحي @ شركة تصميم مواقع . تصميم متاجر إلكترونية . تسويق الكتروني - egy4web.com @ ملابس خريجين - ملابس التخرج(01118689995) @