العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك > شوربات , حساء همس

شوربات , حساء همس شوربات , حساء , شوربة , حساء , جميع أنواع الشوربات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-25-2017, 05:26 PM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 54
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز طريقة تحضير حساء الدجاج مع الفطر والشوفان

طريقة تحضير حساء الدجاج مع الفطر والشوفان
المقادير :

نصف كيلوغرام من صدور الدجاج

كوب من الفطر المفروم

4 أكواب من مرقة الدجاج

كوبان من الحليب الطازج

ملعقتا طعام من الزبدة

ملعقتا طعام من الدقيق

ورقة غار

4 إلى 5 أوراق حبق طازجة مفرومة

نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض

ملعقة صغيرة من الملح

ربع كوب من الكريما الطازجة

نصف كوب من الشوفان


طريقة التحضير:

تسلق صدور الدجاج في قدر حتى تنضج، ثم ترفع وتترك جانباً. تصفى مرقة الدجاج ويفتت لحم الدجاج إلى قطع صغيرة.

يقلى الفطر في القليل من الزيت ثم يوضع جانباً.

تذوب الزبدة ويقلى فيها الدقيق لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تفوح رائحة عطرة من المزيج.

يضاف إليه الفطر المقلي، ويرش الملح والبهار وأوراق الحبق ومرقة الدجاج ومن ثم لحم الدجاج المفتت. يطهى المزيج على النار لمدة 5 دقائق.

يضاف الحليب ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق إضافية. يضاف أخيراً الشوفان والكريما الطازجة ويطهى الحساء لمدة 3 إلى 4 دقائق ثم يقدم ساخناً.

ملاحظة: يمكن إضافة البازيلا الطازجة إلى هذا الحساء حسب الذوق. كما يمكن إضافة أوراق الأوريغانو الطازجة أو الأوريغانو اليابس إلى هذا الحساء.




المواضيع المتشابهه:


'vdrm jpqdv pshx hg][h[ lu hgt'v ,hga,thk

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 01:18 PM