| | |
|
|
همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() | #1 |
☻ مشرف عام ثان ☻ تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 57 ![]() ![]() | ![]() المقادير : لحم العجل: 1 كيلو (فيليه، قطعة واحدة) الخل الأبيض: ملعقتان كبيرتان كبش القرنفل: 7 حبات مرق اللحم: 1 مكعب البطاطا: 3 حبات (مقطعة مكعبات متوسطة الحجم ومقلية) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. تقلى اللحمة بملعقة الزبدة والفلفل والملح وتقلب على الجهتين ليتغير لونها. 2. يضاف الماء على اللحمة ويترك ليغلي. 3. يضاف على الماء مكعب مرق اللحمة مع كبش القرنفل والخل ويترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة ويصبح طعم الصوص مشبع بكبش القرنفل والخل. 4. تضاف حبات البطاطا للصوص وتترك لمدة 10 دقائق لتنضج. 5. يقدم بجانب أرز مع شعيرية. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: همس عالمك الخاص بمطبخك 'vdrm ulg v,sj, hggplm
__________________ ![]() |
![]() | ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
|
|
|