العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-26-2012, 12:12 PM   #1
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 19
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر - صيني

طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر - صيني

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 85 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
المطبخ الصيني مطبخٌ متنوعٌ وغنيٌ بأشكالٍ مختلفةٍ من المأكولاتِ، وذلك يعود إلى ما كان منتشراً بين الأباطرة طيلة عهدٍ من السلالات الحاكمة، حيث كانوا يقيمون ولائم ضخمةٍ، ويقدمون أصنافاً عديدةً من الطعام، يتشكل كل صنفٍ منها من 100 صحنٍ، وكان عددٌ من الطبّاخين المهرة يقع على عاتقهم إعداد هذه الكميات الهائلة، ثم تحوّلت بعض أنواع المأكولات لتصبح غذاءً يومياً لأفراد الشعب مع مرور الزمن، وبهذا انتشر الطعام الصيني في العالم، وبدء الناس يحبونه، فاخترنا لكم طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر وهي إحدى الشوربات المشهورة في الصين نتمنى أن تعجبكن

طريقة شوربة النودلز بالدجاج والجزر صيني
المقادير
  • ماء لسلق الدجاج,2 ليتر
  • فلفل لسلق الدجاج,8 حبة
  • بصل لسلق الدجاج, حبة
  • دجاج مسحّب مقطع الى مكعبات,2 صدر
  • غار لسلق الدجاج,2 ورقة
  • مرق دجاج ,25. كوب
  • كرفس اضلاع منذوعة الأوراق ومقطعة , كوب
  • جزر مقشر ومقطع الى دوائر,250 غرام
  • نودلز بالبيض,65 غرام
  • كرفس أضلاع منذوعة الأوراق لسلق الدجاج,50. باقة
  • جزر لسلق الدجاج,250 غرام


طريقة التحضير
- نضع الدجاج في قدرٍ كبيرٍ
- نضع الماء فوق الدجاج
- نضع القدر على نارٍ قويةٍ ونتركه حتى يغلي الماء، ثم نخفف النار ونزيل الرغوة
- نغطي القدر ونتركه على النار لمدة 10 دقائقٍ
- نضيف الجزر، والكرفس، والبصل، وورق الغار، وحبات الفلفل الأسود الى الدجاج
- نغطي القدر ونتركه حوالي 30 دقيقةٍ حتى ينضج الدجاج
- نرفع الدجاج من المرق
- نصفي المرق ونحفظه جانباً
- نبرد الدجاج ومن ثم نقطعه إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم
- نعيد مرق الدجاج الى القدر
- نضعه على نارٍ عاليةٍ
- نضيف إليه قطع الدجاج، وأعناق الكرفس، والجزر
- نتركهم على النار الى أن يغلي المرق
- نخفف النار ونغطي القدر، ونتركه لمدة 20 دقيقةٍ إلى أن ينضج الجزر
- نضيف النودلز إلى القدر
- نتركهم على النار لمدة 10 دقائقٍ حتى ينضج النودلز
نقدم الشوربة ساخنةً




المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg a,vfm hgk,]g. fhg][h[ ,hg[.v - wdkd fhg][h[ s[,] a,vfm ,hg[.v

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-15-2012, 01:07 PM   #2
 
الصورة الرمزية جبل عالى
 
تاريخ التسجيل: Fri Aug 2011
الدولة: القاهرة
المشاركات: 5,161
معدل تقييم المستوى: 24
جبل عالى has much to be proud ofجبل عالى has much to be proud ofجبل عالى has much to be proud ofجبل عالى has much to be proud ofجبل عالى has much to be proud ofجبل عالى has much to be proud ofجبل عالى has much to be proud ofجبل عالى has much to be proud ofجبل عالى has much to be proud ofجبل عالى has much to be proud of

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر - صيني



جبل عالى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-15-2012, 01:17 PM   #3
|| المدير الثانى لهمس ||
 
الصورة الرمزية حسام السعيد
 
تاريخ التسجيل: Fri Dec 2011
المشاركات: 31,431
معدل تقييم المستوى: 20
حسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant future

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر - صيني

الله يجازيك بالخير ضى القمر

مجهود عظيم اختى

شكرى وتقديرى لك

__________________
حسام السعيد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-22-2012, 01:40 PM   #4
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 19
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر - صيني

مشكورين جبل عالى وحسام السعيد ع المرور

مودتى دائما


__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
النودلز, بالدجاج, سجود, شوربة, والجزر, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 09:12 AM