العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-25-2012, 03:11 PM   #1
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 17
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل بابا غنوج من مطبخ زيتونة

طريقة بابا غنوج مطبخ زيتونة
المقادير

  • زيت زيتون ,4 ملاعق كبيرة
  • بصل مقطع ناعم, حبة
  • ثوم مدقوق,3 ملاعق كبيرة
  • بندورة مقشرة ومقطعة,2 حبة متوسطة
  • باذنجان ,0.50 كيلو
  • عصير ليمون ,4 ملاعق كبيرة
  • ملح ,3 ملاعق كبيرة
  • بقدونس , ملعقة كبيرة
  • دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة
  • حب رمان (للتزيين), حسب الرغبة

طريقة التحضير
- يغسل الباذنجان بالماء وتزال عنه الأوراق الخضراء.
- يشك طويلاً بالسكين ويشوى على النار أو بالفرن إلى أن ينضج مدة 15 دقيقةً.
- يترك حتى يبرد ثم تنزع قشرته المحروقة.
- يقلب الثوم مع عصير الليمون والملح.
- يهرس بالشوكة حتى يصبح ليناً، ثم يقلب مع البصل والبقدونس والبندورة ودبس الرمان.
- يقدم بابا الغنوج ويصب عليه زيت الزيتون، ويزيّن بحب الرمان.


المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg fhfh yk,[ lk l'fo .dj,km fhfh .dj,km yk,[

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-25-2012, 05:12 PM   #2
|| المدير الأول لهمس ||
 
الصورة الرمزية محمدعبد العال
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 62
محمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل بابا غنوج من مطبخ زيتونة

لك الشكر
ضي القمر
علي المجهود الرائع
جعله الله في ميزان حسناتك و نفع بك

محمدعبد العال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, بابا, زيتونة, غنوج, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 02:38 AM