قديم 05-25-2012, 06:07 PM   #1
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 17
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل صوص البطاطس

طريقة البطاطس

تُعتبر البطاطس من الخضروات المحبوبة جداً في جميع المطابخ العالمية، وتُقَّدم مقلية ومسلوقة ومهروسة ومطبوخة بالاضافة إلى اعداد صوص البطاطس بطريقةٍ لذيذة وشهية وجذابة، اليكِ طريقة عمل صوص البطاطس ..
المقادير
  • فلفل أسود للتزيين,0.50 ملعقة صغيرة
  • بطاطس ,5 حبة
  • عصير ليمون ,0.25 كأس
  • ثوم ,5 فص
  • زيت زيتون ,0.25 كأس
  • كريما طازجة ,0.50 كأس
  • لبن زبادي ,0.50 كأس
  • مايونيز ,0.25 كأس
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • كاري ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.75 ملعقة صغيرة
  • كاري للتزيين,0.50 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- إغسلي حبات البطاطا جيداً حتى تتخلصي من الأتربة وقومي بلفها في ورق القصدير وضعيها في الفرن على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة وقلبيها على الجنبين حتى تتأكدي من أنها أصبحت ناضجة جيداً.
- في الخلاط الكهربائي امزجي عصير الليمون والكريما الطازجة والمايونيز واللبن الزبادي والثوم والفلفل الأسود والكاري والملح وزيت الزيتون جيداً.
- إفتحي حبات البطاطا المشوبة من المنتصف وفرغِّي لب البطاطا وضعيه في وعاءٍ عميف واحتفظي بقشرة البطاطس لاستعمالها في التقديم.
- أُهرسي لب البطاطس المشوية بالشوكة وأضيفي اليها الخليط الذي قمتي باعداده في الخلاط وامزجيهم جيداً.
- أًسكبي الخليط الناتج بشكل هرمي في أنصاف قشرة البطاطس ورُشي عليها القليل من الكاري والفلفل الأسود.
- قدِّمي صوص البطاطس كطبق جانبي على مائدتك وقدمي بجانبه الخبز الطازج، وتمتعي بالطعم اللذيذ.


المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg w,w hgf'h's

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-25-2012, 06:25 PM   #2
|| المدير الأول لهمس ||
 
الصورة الرمزية محمدعبد العال
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 62
محمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل صوص البطاطس

لك الشكر
ضي القمر
علي المجهود الرائع
جعله الله في ميزان حسناتك و نفع بك

محمدعبد العال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطس, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 11:35 AM