العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-03-2012, 10:58 AM   #1
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 17
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

جديد فطيرة على باشا , طريقة عمل فطائر علي باشا

طريقة عمل فطائر علي باشا
فطيرة باشا طريقة فطائر باشا
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص
فطائر علي باشا
المقادير
رقائق عجين ,12 قطعة
زبدة ,2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,0.5 كوب
بقدونس , حزمة
يندورة ,2 حبة
بصل ,0.5 كيلو
لحم ضأن , كيلو
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- يقطع اللحم قطعاً صغيرة.
- تسخن ملعقة كبيرة من الزبدة في وعاءٍ لقلي اللحم.

- يغمر اللحم بالماء بعد قليه بالزبدة ويترك حتى ينضج.

- يقطع البصل حلقات وينثرعليه الملح والفلفل ويقلى بالزيت على نهار هادئة حتى يذبل.

- تقشر البندورة وتفرم ثم تضاف للبصل، وتقلب لمدة 5 دقائق.

- بعد ذلك يضاف القليل من الماء مع استمرار الطهي حتى يتبخر الماء.

- يوضع البقدونس المفروم ناعماً وتحرك جميع المكونات جيداً.

- يرفع الخليط عن النار ويترك ليبرد.

- يدهن طرف العجين بالزبدة.

- ثم يوزع جزءاً من الخليط على العجين، ويغطى طرف العجين المدهون بالطرف غير المدهون.

- تلف أطرافه وتجذب إلى الوسط على شكل ظرف، وهكذا حتى تنتهي الرقائق الأخرى.

- توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزبدة.

- تدخل إلى الفرن على درجة حرارة 325 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يحمر سطحها.


المواضيع المتشابهه:


t'dvm ugn fhah < 'vdrm ulg t'hzv ugd t'hzv

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2013, 01:20 AM   #2
 
الصورة الرمزية نفرتارى
 
تاريخ التسجيل: Fri Feb 2013
الدولة: مصر حبيبتى
المشاركات: 1,567
معدل تقييم المستوى: 14
نفرتارى will become famous soon enough

اوسمتي

افتراضي رد: فطيرة على باشا , طريقة عمل فطائر علي باشا

كل الشكر لك ع عطائك

يعطيك العافيه

بإنتظار قادمك

__________________


عندما تمر بموقف صعب
ابتسم لأنك تملك رباً عظيما تستطيع اللجوء إليه في أي وقت
قال تعالى "ألا بذكــر الله تطـمـئـن القـلـوب"

نفرتارى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
باشا, فطائر, فطيرة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 12:16 AM