العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-29-2012, 06:36 PM   #1
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 17
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

جديد طريقة عمل الكشك بالسماق والزعتر

طريقة عمل الكشك بالسماق والزعتر
طريقة الكشك بالسماق والزعتر
طريقة عمل كشك بالسماق والزعتر، سهلة التحضير ومفيدةٌ في نفس الوقت، والكشك من الأطباق المحببة لدى المصريين:
طريقة عمل كشك بالسماق والزعتر
المقادير

أرز مصري ,0.50 كوب
دقيق ,3 ملاعق كبيرة
لبن زبادي , كوب
مرق دجاج ,4 أكواب
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
زعتر جاف (للتزيين), ملعقة
سماق (للتزيين), ملعقة

طريقة التحضير
- يُغسل الأرز جيداً ويُصفّى.

- تُخلط ملعقتان من الدقيق مع لبن الزبادي في وعاءٍ ويُقلب جيداً حتى تتجانس المكونات، ويُترك جانباً لمدة 10 دقائق.

- يُسخن المرق في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ ويُترك حتى يبدأ في الغليان.

- يُضاف الأرز للمرق وعند البدء في الغليان تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15 دقيقةً أو حتى ينضج مع التقليب من حينٍ لآخر.

- يُضاف خليط الزبادي للمرق مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات ويُتبل بالملح والفلفل مع الإستمرار في التقليب حتى يغلظ قوامه ثم يُرفع بعيداً عن النار ويُترك ليبرد قليلاً.

- يُصب الكشك في أطباق التقديم ويُزين بالزعتر والسماق ويُقدم دافئاً.

المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg hg;a; fhgslhr ,hg.ujv fhgslhr ,hg.ujv

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-29-2012, 11:51 PM   #2
|| المدير الأول لهمس ||
 
الصورة الرمزية محمدعبد العال
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 62
محمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل الكشك بالسماق والزعتر

بارك الله فيك ضي و جزاك كل خير

محمدعبد العال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-16-2012, 06:43 AM   #3
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 17
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل الكشك بالسماق والزعتر

شكرا ليك يا محمد
نورت الموضوع
مودتى دائما


__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكشك, بالسماق, والزعتر, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 04:51 PM