العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-19-2013, 06:33 PM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 55
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي الديك الـرومي مع الباذنجان




الديك الـرومي الباذنجان
المقادير:

لحــم ديــك مفـروم, كيلو
كمـون مطحون, ملعقة
باذنجــان , كيلـو
زيــت نبــاتي , ملعقـة كبيرة
بصـل مفـروم, كوب
ثــوم مفـروم,2 فص
جيــن مجـروش, كــوب
بـرغــل , كــوب
بقـدونـس مفـروم,2 ملعقـة كبيرة
بيـض ,2 بيضـة
عصير ليمـون ,2 ملعقـة كبيرة
ملح وفلفـل , مقـدار مناسب
كزبرة مطحـونة, ملعقة
زيت نبــاتي , ملعقة كبيرة

طـريـقـة التحضير
- يُسخن الـفــرن على حرارة 180 درجـة مئوية

- يُخــرم البـاذنجــان بالشوكة ويوضع في صــاج ويُشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.

- يُتـرك ليبــرد قليلاً، يُقشر ويُفــرم أو يُهــرس نـاعــم.

- يُسخـن الزيت في مـقـلاة على نــارٍ متوسطةٍ، ثم يُضاف البصل والثــوم ويُقلب لمدة 5 دقــائـق.

- يُخلـط البـذنجــان، خليط البصل، الجبـن وبـاقي المكونـات حتى بيـاض البيض مع التقليب الجيـد.

- يُضــاف لحــم الـديـك الى الخليـط ويُقلـب حتى يتجــانـس.

- يُــدهن قــالـب تــوست بالـزيت ويُـصب خليـط الـديــك ويُســاوى.

- يُخبـز في الـفــرن لمــدة ســاعـة.

- يُترك القــالـب ليبرد لمدة عشر دقــائق ثم يُقلب ويُقطع الى شرائــح.

- تُرص شرائــح اللحــم في طبــق التقـديــم مع الخبز العربي وصلصة الزبــادي.

- يُقــدم بجــانب السلطـات الخضراء.

المواضيع المتشابهه:


hg]d; hgJv,ld lu hgfh`k[hk hg]d;

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-17-2014, 09:25 PM   #2
عضو معطاء
 
تاريخ التسجيل: Mon Jul 2014
المشاركات: 231
معدل تقييم المستوى: 10
عارف عضو نشيطعارف عضو نشيطعارف عضو نشيط
افتراضي رد: الديك الـرومي مع الباذنجان

بارك الله فيك اخى و جزاك خيرا

عارف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-07-2014, 08:26 PM   #3
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 55
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي رد: الديك الـرومي مع الباذنجان

دمت بألف خير

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-07-2014, 09:39 PM   #4
◘ مشرفة عامة ◘
 
الصورة الرمزية الوردة الزرقاء
 
تاريخ التسجيل: Mon Jun 2014
الدولة: الاردن - اربد
المشاركات: 23,994
معدل تقييم المستوى: 34
الوردة الزرقاء عضو متميزالوردة الزرقاء عضو متميزالوردة الزرقاء عضو متميزالوردة الزرقاء عضو متميز

اوسمتي

افتراضي رد: الديك الـرومي مع الباذنجان

سلمت يداك وبارك الله فيك

__________________
اللهم اني اعوذ بك من السلب بعد العطاء
الوردة الزرقاء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-07-2014, 10:03 PM   #5
☻ المشرفة العامة ☻
 
الصورة الرمزية بسنت
 
تاريخ التسجيل: Sun Jul 2013
المشاركات: 16,209
معدل تقييم المستوى: 30
بسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud of

اوسمتي

افتراضي رد: الديك الـرومي مع الباذنجان

اخى ابو شنب
بارك الله فيك و شكرا جزيلا لك
دام الله عطاءك و جزيت خيرا
لروحك السعادة

__________________
بسنت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-12-2014, 10:31 PM   #6
الموقوفين
 
تاريخ التسجيل: Fri Nov 2014
المشاركات: 872
معدل تقييم المستوى: 0
آمون will become famous soon enough
افتراضي رد: الديك الـرومي مع الباذنجان

شكرا لك اخي جزاك الله خيرا

آمون غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الباذنجان, الديك, الـرومي


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 02:37 AM