العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-20-2013, 05:13 PM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 56
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي فتة اللحم الحار الكلاسيكية




اللحم الحار الكلاسيكية
هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص ، يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز ، وتزيينه بالبقدونس والطماطم والبصل والزبادي أو الأفوكادو المهروس .


المقادير :نصف كيلوجرام من اللحم المفروم .

حبة كبيرة من البصل ، مقطعة إلى مكعبات .

حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة ، مقطعة إلى مكعبات .

فصان من الثوم ، مفرومان .

ربع كوب من بودرة الشطّة .

ملعقتان صغيرتان من الكمّون .

ملعقة صغيرة من الفلفل المكسيكي .

عبوتان صغيرتان من الفاصولياء الحمراء .

حبتان من الطماطم ، معصورتان .

عبوة من معجون الطماطم .

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

ملعقتان صغيرتان من الملح (اختياري) .

كوبان من الماء .

طريقة التّحضير :
1. يضاف اللحم إلى قدر كبيرة تحتوي على قليل من زيت الذرة توضع على نار متوسطة حتى يتفتت اللحم إلى قطع صغيرة ، ويأخذ اللون البني ، ثم يصفّى من الزيت .

2. يضاف إليه كلّ من البصل والثوم والفليفلة ، ويقلّب المزيج لمدّة 3 دقائق ، ثم تسكب المكوّنات الأخرى .

3. يدع هذا المزيج على نار هادئة ، مع التقليب من وقت إلى آخر ، وذلك لمدة ساعة ، ويضاف المزيد من الماء لو احتجت لأن يكون أقل كثافة .

المواضيع المتشابهه:


tjm hggpl hgphv hg;ghsd;dm hggdg hg[hv hg;ghsd;dm

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-23-2013, 03:24 AM   #2
 
الصورة الرمزية نفرتارى
 
تاريخ التسجيل: Fri Feb 2013
الدولة: مصر حبيبتى
المشاركات: 1,567
معدل تقييم المستوى: 16
نفرتارى will become famous soon enough

اوسمتي

افتراضي رد: فتة اللحم الحار الكلاسيكية

نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي


__________________


عندما تمر بموقف صعب
ابتسم لأنك تملك رباً عظيما تستطيع اللجوء إليه في أي وقت
قال تعالى "ألا بذكــر الله تطـمـئـن القـلـوب"

نفرتارى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الليل, الجار, الكلاسيكية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 06:35 AM