| | | |
|
|
| |||||||
| همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-11-2013, 03:19 PM
| #1 |
   تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 6,745
معدل تقييم المستوى: 23  |  طريقة عمل الأرز المكسيكي ملعقتا طعام من زيت الكانولا. كوب من الأرز الأبيض. نصف كوب من البصل الطازج المفروم. ربع ملعقة شاي من الملح. ملعقة طعام من الثوم المفروم. 51 غراما من صلصلة الطماطم. كوب ونصف من مرق الدجاج أو الخضار منخفض الصوديوم. نصف كوب من الخضار المشكلة.  تكفي لستة أشخاص. حوالي ثلثي كوب لكل شخص. وقت التحضير: 15 دقيقة. الوقت الإجمالي: 30 دقيقة. تسخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. ثم يُضافة الزيت والأرز ويُحرّك الخليط حتى يصبح لون الأرز بنياً أيّ من 4 إلى 5 دقائق. ثم يُضاف البصل والملح ويطهى مع التحريك، حتى يلين البصل، أيّ لحوالي دقيقتين. ثم يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة. ثم تُصب صلصة الطماطم فوق الأرز ويُطهى مع التحريك، لمدة دقيقة. ثم يُضاف المرق ويُغلى. ثم تُخفض حرارة الفرن ويُغطى حتى ينضج الأرز، أيّ لحوالي 15 دقيقة. ثم تُضاف الخضروات و يُقدّم. نصائح وملاحظات عند استخدام الأرز البني: يجب استخدام كوب من الأرز البني ذو الحبوب طويلة و كوب وثلاث أرباع من المرق. في الخطوة رقم 2، يترك الأرز على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. ثم يُبعد عن الفرن ويُغطى لمدة 15 دقيقة قبل إضافة الخضروات إليه. معلومات غذائية تحتوي كل حصة: 193 سعرة حرارية و 5 غرامات من الدهون و 0 ملغ من الكولسترول و 32 غراما من الكربوهيدرات و 0 غرام من السكريات المضافة و 4 غرامات من البروتين و غراما من الألياف و 438 ملغ من الصوديوم و 254 ملغ من البوتاسيوم. القيمة الغذائية: حمض الفوليك (25٪ من القيمة اليومية). حصص الكربوهيدرات: 2 البدائل: 2 من النشا و 1 من الدهون. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: همس عالمك الخاص بمطبخك 'vdrm ulg hgHv. hgl;sd;d hgl;sd;n |
|  |
|
10-11-2013, 09:22 PM
| #2 |
| ☻ المشرفة العامة ☻  تاريخ التسجيل: Sun Jul 2013
المشاركات: 16,216
معدل تقييم المستوى: 32  |  رد: طريقة عمل الأرز المكسيكي جميلة اوى يا روزا طريقة سهلة يا قمر دام لى عطاؤك وجزيت خيرا لروحك كل جنائن الياسمين
__________________  |
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأرز, المكسيكى, طريقة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 05:23 PM
| |
|
|
