قديم 12-20-2013, 12:55 PM   #1
◘ مشرفة قسم المطبخ ◘
 
الصورة الرمزية وجه القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Nov 2013
المشاركات: 926
معدل تقييم المستوى: 11
وجه القمر is on a distinguished road
جديد طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة

طريقة كيكة الأناناس المقلوبة
وقت التحضير : 30 بالدقائق

وقت الطهي : 45-55 بالدقائق
المقادير :

التغطية:
4 ملاعق كبيرة زبدة مقطعة مكعبات
¾ كوب سكر بني فاتح
حبة أناناس مقشرة ومقطعة شرائح سميكة
كرز مسكر (اختياري)
الكيكة:
كوب ونصف دقيق
2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
رشة ملح
نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
كوب سكر أبيض
2 بيض
فانيليا
نصف كوب حليب سائل
ملعقة خل

طريقة التحضير :

نضع السكر البني مع مقدار الزبدة الخاص بالتغطية في وعاء على النار حتى يذوب السكر ثم نخفض درجة الحرارة ونترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان.

نرفع الخليط من على النار ونصبه في الصينية المخصصة للكيك، ثم نقوم بوضع شرائح الأناس ونضع حبة كرز في منتصف كل شريحة أناناس.

نبدأ في تسخين الفرن ثم نحضر الكيكة.

نفصل بياض البيض عن الصفار، ونخفق البياض جيداً حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الخل ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط متماسك.

نخلط الدقيق مع الباكينج بودر والملح في وعاء منفصل.

نخفق الزبدة والسكر حتى نحصل على خليط هش ثم نضيف الصفار والفانيليا ونخفق مرة أخرى.

نضيف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب الى خليط الصفار ونخلط حتى تنتهي المكونات الجافة.

نضيف البياض ونخلط برفق من الأسفل الى الأعلى حتى نحصل على خليط متجانس. نصب الخليط في الصينية الموضوع بها الأناناس وندخلها الفرن على حرارة 170 لمدة 45 الى 55 دقيقة.

نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقلبها على صينية التقديم.


المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg ;d;m hgHkhkhs hglrg,fm hglrg,fm 'vdrm

__________________
وجه القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-20-2013, 03:28 PM   #2
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 54
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة

خالص مودتى لكـِ

وتقبلي ودي واحترامي


__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-23-2013, 02:02 AM   #3
☻ المشرفة العامة ☻
 
الصورة الرمزية بسنت
 
تاريخ التسجيل: Sun Jul 2013
المشاركات: 16,208
معدل تقييم المستوى: 30
بسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud of

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة

اختى وجه القمر
دمت دائما مبدعة ومواضيعك مفيدة
ودام عطاؤك الطيب المبروك
لروحك جنائن الياسمين

__________________
بسنت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأناناس, المقلوبة, طريقة, كيكة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 09:55 PM