العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-26-2013, 05:03 AM   #1
◘ مشرفة قسم المطبخ ◘
 
الصورة الرمزية وجه القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Nov 2013
المشاركات: 926
معدل تقييم المستوى: 14
وجه القمر is on a distinguished road
جديد كفتة داود باشا بحشوة الجبنة وصوص الطماطم

كفتة داود باشا بحشوة الجبنة وصوص الطماطم
وقت التحضير : 30 بالدقائق

وقت الطهي : 40 بالدقائق
المقادير :

مكونات الكفتة:
نصف كيلو لحم بقري مفروم ناعم
بصلة مبشورة ناعم
ملح
فلفل
مكعبات جبن موتزاريلا أو كيري حسب الرغبة
الصوص:
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
فلفل اخضر حار مفروم(اختياري)
كوب طماطم مفروم ومصفى
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
مكعب مرقة ماجي
ملح
بهارات
3 كوب مرقة لحم

طريقة التحضير :

لتحضير الصوص:

نضع البصل المفروم مع ملعقة سمن على النار حتى يتغير لونه ثم نضيف الثوم والفلفل ونترك الخليط على النار دقيقتين ثم نضيف الطماطم والصلصلة.
نضيف التوابل والمرقة ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة.
نضع اللحم المفروم مع البصلة المبشورة والملح والفلفل في محضرة الطعام ونخلط جيداً.
نبدأ في تشكيل اللحم الى كرات صغيرة الحجم ونحشي كل حبة بمكعب صغير من الجبن ونغلقها جيداً.
نرص كرات اللحم في صينية تيفال مدهونة بالزيت ونضعها على نار مرتفعة مع التقليب لمدة دقيقتين فقط.
نرفع الغطاء عن صوص الطماطم ونضيف كرات اللحم الى الصوص ونغطيها مرة أخرى ونتركها حتى تنضج.
تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو المعكرونة أو حسب الرغبة.


المواضيع المتشابهه:


;tjm ]h,] fhah fpa,m hg[fkm ,w,w hg'lh'l hg'lh'l fhah fd.kj ]h,n kw,w

__________________
وجه القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2014, 04:14 AM   #2
|| المدير الأول لهمس ||
 
الصورة الرمزية محمدعبد العال
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 64
محمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: كفتة داود باشا بحشوة الجبنة وصوص الطماطم

شكرا لك وجه القمر
علي نشاطك و مجهودك الكبير
جزاك ربي خيرا
و نفع بك
و جعله في ميزان حسناتك
لك كل التحية

__________________
محمدعبد العال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجبنة, الطماطم, باشا, بيزنت, داوى, نصوص, كفتة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 05:19 PM