العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-06-2014, 04:09 PM   #1
◘ مشرفة قسم المطبخ ◘
 
الصورة الرمزية وجه القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Nov 2013
المشاركات: 926
معدل تقييم المستوى: 12
وجه القمر is on a distinguished road
جديد طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة شاورما الدجاج
وقت التحضير : 20 بالدقائق
وقت الطهي : 15 بالدقائق
المقادير :

4/11 كيلو صدور دجاج مخلي.
2/1 كوب من عصير الليمون.
4 ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني.
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
3 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
رأس ثوم مقشرة ومفرومة.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
2/1 ملعقة أوريجانو أو زعتر.
ملعقة صغيرة بابريكا.
2/1 ملعقة زنجبيل مطحون.
رشة صغيرة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير :

نقوم بغسل صدور الدجاج بالماء البارد جيداً. ثم نقطعها عرضياً الى شرائح أرق حتى نحصل على شريحتين من كل قطعة.

نخلط كل المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي. ننقل الخليط الى وعاء مع شرائح الدجاج ونقوم بتقليبه جيداً. نغطي الوعاء جيداً ونتركه في الثلاجة وهو متبلًا حتى اليوم التالي.

لتسوية الشاورما، نقوم بتسخين الشواية ونضع قطع الدجاج لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.

بعد التسوية نقوم برفع صدور الدجاج من على النار وتقطعها الى قطع صغيرة. نضع بعض من قطع الشاورما بطول رغيف خبز البيتا ونضيف فوقها صلصة الثوم، قطع من الخيار المخلل، بطاطس مقلية والقليل من الطماطم المشوية ونقوم بلف الخبز على شكل اسطوانة.

يمكنك اضافة أوراك الدجاج مع الصدور المخلية بنسبة الربع تقريباً للحصول على طعم مميز للشاورما.


المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg ah,vlh hg][h[ ah,vlh

__________________
وجه القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-13-2014, 03:43 AM   #2
|| المدير الأول لهمس ||
 
الصورة الرمزية محمدعبد العال
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 62
محمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل شاورما الدجاج

أكلات رائعة
شكرا لك وجه القمر
بارك الله فيك
و نفع بك
و جزاك خيرا
لك خالص التحية

__________________
محمدعبد العال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-22-2014, 01:31 PM   #3
☻ المشرفة العامة ☻
 
الصورة الرمزية بسنت
 
تاريخ التسجيل: Sun Jul 2013
المشاركات: 16,209
معدل تقييم المستوى: 30
بسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud of

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل شاورما الدجاج

جميل اوى اوى
تسلمى يا قمر
بارك الله فيك
ودام عطاؤك الطيب
وجزيت خيرا
لروحك ياسمينة

__________________
بسنت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, شاورما, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 10:41 PM