العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك > سلطات همس

سلطات همس سلطات , سلطة , أطباق السلطة , جميع أنواع السلطات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-10-2014, 02:33 AM   #1
☻ المشرفة العامة ☻
 
الصورة الرمزية بسنت
 
تاريخ التسجيل: Sun Jul 2013
المشاركات: 16,208
معدل تقييم المستوى: 30
بسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud of

اوسمتي

فراشة طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية

طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية
طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية
بالباذنجان والطماطم والفلفل الاخضر تصنعين اشهى السلطات
واليوم نحن على موعد مع طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية
جربيها ومش هاتبطليها ابدا
حاجة خفيفة مع الاكل وتساعد على الهضم
وقت التحضير 100 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 6 شخص

المقادير :

- 3 حبات باذنجان متوسطة الحجم3.
- 3 حبات طماطم (بندورة) كبيرة الحجم.
- 1 بصلة متوسطة الحجم.
- 2 حبة فلفل أخضر حار مفرية ناعم.
- ¼ كوب أوراق كزبرة مفرية.
- 2 كوب لبن زبادى (روب).
- رشة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل أحمر حار مطحون).
- زيت للقلى.

طريقة التحضير

1- تُغسل حبات الباذنجان وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.

2- ينثر القليل من الملح على شرائح الباذنجان، ثم تقلى فى الزيت وتنشل وتترك على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

3- تُغسل حبات الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.

4- تقطع البصلة إلى نصفين، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.

5- يسكب لبن الزبادى فى وعاء عميق، ويضاف إليه الملح ورشة من السكر، وتقلب المكونات جيداً.

6- يُفرد نصف شرائح الباذنجان المقلى على قاع صحن تقديم كبير، وينثر عليه القليل من الشطة والكمون، ثم يوزع عليه كمية قليلة من خليط لبن الزبادى.

7- ثم تُفرد عليه طبقتين من شرائح الطماطم والبصل، وينثر عليه الفلفل الحار المفرى والكزبرة وقليل من الشطة والكمون.

8- تُكرر الطبقات مرة أخر بنفس الترتيب، ثم يُفرد المتبقى من خليط لبن الزبادى وينثر عليه الكمون والشطة وأوراق البقدونس المفرية.

9- تُزين سلطة الباذنجان بشرائح الطماطم، ويُغطى الصحن بورق النايلون ويترك فى البراد لحين التقديم.

شاهد المحتوى الأصلي على منتديات همس المصريين طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية

المواضيع المتشابهه:


'vdrm jpqdv sg'm hgfh`k[hk hgaidm hgaidm jpqdv sg'm

__________________
بسنت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-10-2014, 09:18 PM   #2
|| المدير الأول لهمس ||
 
الصورة الرمزية محمدعبد العال
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 62
محمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية

شكرا بسنت
علي المأكولات الشهية
جهد متواصل و نشاط لا يهدأ
لك كل التحية
دمت لنا بخير

__________________
محمدعبد العال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الباذنجان, الشهية, تحضير, سلطة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 04:25 PM