العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك > شوربات , حساء همس

شوربات , حساء همس شوربات , حساء , شوربة , حساء , جميع أنواع الشوربات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-10-2012, 06:50 PM   #1
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 19
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي شوربة كريمة الفلفل الأحمر برقائق البارميزان


شوربة كريمة الفلفل الأحمر برقائق البارميزان
شوربة , كريمة , الفلفل , الأحمر , رقائق , البارميزان , شوربة الفلفل , الفلفل الأحمر , رقائق البارميزان
, كريمة
المكونات

5 حبات من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
2 بصل مقطع إلى قطع صغيرة
1 فص ثوم مقطع قطع صغيرة
1 لتر من مرق دجاج أو خضروات
100 مل من القشدة
2 ملعقة كبيرة من الزبد
2 ملعقة كبيرة من السكر
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة من السعتر
100 جرام جبنة بارميزان مبشورة

طريقة التحضير

يوضع الفلفل الأحمر تحت شواية درجة حرارتها عالية حتى يذبل وتحترق قشرته من جميع الجهات. ثم يوضع الفلفل على الفور في كيس بلاستيك ويغلق لمدة 10 دقائق وبذللك يمكن التخلص من االطبقة المحترقة بطريقة أسرع. ثم يخرج الفلفل من الكيس ويتم إزالة الطبقة المحترقة مع محاولة الإحتفاظ بماء الفلفل الذي سيفرز عند إزالة الطبقة المحترقة ثم يقطع الفلفل ويترك جانباً.
تسخن ملعقتين كبيرتين من الزبد في قدر كبير على النار حتى يذوب الزبد. ثم يضاف البصل ويترك على النار حتى يذبل، ثم يضاف الثوم مع استمرار التقليب لمدة دقيقة أخرى. ثم يتم إضافة السكر والسعتر والكمون والبابريكا ويقلب الخليط لمدة دقيقة أخرى. ثم يضاف المرق والفلفل الأحمر وتترك المكونات لتغلي ببطء لمدة 10 دقائق. وفي هذه الأثناء يشعل الفرن على 230 درجة حرارة مئوية وتوضع قطع من جبن البارميزان في وعاء مدهون بالزبد في الفرن لمدة 5 دقائق فقط وباستخدام سكين الحلوى ترفع رقائق جبن البارميزان الذائبة من القدر وتوضع جانباً. تضاف بعد ذلك القشدة إلى الشوربة ثم ترفع من على النار تخفق المكونات بمضرب يدوي حتى التجانس. ثم تقدم الشوربة مع رقائق البارميزان


المواضيع المتشابهه:


a,vfm ;vdlm hgtgtg hgHplv fvrhzr hgfhvld.hk hgfhvld.hk hgtgtg fvrhzr a,vfm

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-10-2012, 09:16 PM   #2
 
الصورة الرمزية رياض العربى
 
تاريخ التسجيل: Tue Nov 2011
المشاركات: 7,441
معدل تقييم المستوى: 25
رياض العربى is a splendid one to beholdرياض العربى is a splendid one to beholdرياض العربى is a splendid one to beholdرياض العربى is a splendid one to beholdرياض العربى is a splendid one to beholdرياض العربى is a splendid one to beholdرياض العربى is a splendid one to behold

اوسمتي

افتراضي رد: شوربة كريمة الفلفل الأحمر برقائق البارميزان

تسلم أيدك ضى القمر على الوصفات المميزة

أرق تحياتى دائما

__________________
يامصر يرعاكى الاله كمارعى تنزيله من عابث ودخيل

رياض العربى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-10-2012, 10:27 PM   #3
 
الصورة الرمزية روزا
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 6,745
معدل تقييم المستوى: 23
روزا will become famous soon enoughروزا will become famous soon enough

اوسمتي

افتراضي رد: شوربة كريمة الفلفل الأحمر برقائق البارميزان

تسلم ايديك ضى القمر

وصفات روووعة

تحياتى ليك يا قمر


روزا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-11-2012, 12:12 AM   #4
|| المدير الثانى لهمس ||
 
الصورة الرمزية حسام السعيد
 
تاريخ التسجيل: Fri Dec 2011
المشاركات: 31,431
معدل تقييم المستوى: 20
حسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant future

اوسمتي

افتراضي رد: شوربة كريمة الفلفل الأحمر برقائق البارميزان

الله يجازيك بالخير ضى القمر

شكرى وتقديرى اختى

__________________
حسام السعيد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأحمر, البارميزان, الفلفل, برقائق, شوربة, كريمة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 04:46 AM