قديم 03-25-2015, 09:54 AM   #1
 
الصورة الرمزية ايمي الحلوة
 
تاريخ التسجيل: Wed Feb 2015
الدولة: الاردن
المشاركات: 1,236
معدل تقييم المستوى: 10
ايمي الحلوة عضو نشيطايمي الحلوة عضو نشيط
افتراضي سلطة سمك

سلطة سمك
سلطة

المقادير:
* نصف كيلو سمك
* زيت نباتي
* كوبان من عصير الباذنجان
* كزبرة خضراء مفرومة
* ثوم مهروس
* ملعقة صغيرة من مسحوق حب الهيل
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير:
1. ينظف السمك جيدا ويغسل بالماء ثم يفرك بالدقيق والملح من الداخل ويسلق.
2. يرفع السمك من ماء الغلي ويترك في مصفاة حتى يبرد.
3. ينزع الشوك وقشر السمك، ثم يهرس لحم السمك ويقلي بالزيت الساخن.
4. يضاف إلى السمك الثوم والكزبرة والبهارات المطحونة وعصير الباذنجان والملح.
5. تقلب المقادير جميعها بسرعة على النار ثم ترفع عن النار، تصب السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة.

المواضيع المتشابهه:


sg'm sl;

__________________
ايمي الحلوة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
سلطة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 06:33 AM