قديم 03-25-2015, 04:10 PM   #1
 
الصورة الرمزية ايمي الحلوة
 
تاريخ التسجيل: Wed Feb 2015
الدولة: الاردن
المشاركات: 1,236
معدل تقييم المستوى: 10
ايمي الحلوة عضو نشيطايمي الحلوة عضو نشيط
افتراضي سَلَطَةُ الزَّعـْـتَرْ

سَلَطَةُ الزَّعـْـتَرْ ..!


سَلَطَةُ الزَّعـْـتَرْ
المقادير :
حمص حب، طماطم مقطع
خـس مـقـطـع , خيار مقـشـر ومقطع .
حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء .
عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي .
زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة .


الطريقة :
نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي :
الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء ..

ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون ..
وأيضاً عصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق .. على جميع المحتويات ..
ثم نقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها .

بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة،
ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً؛ كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً .

نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه،
ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً؛ حتى تتشبع مكعبات الخبز
من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر .

في إناء التقديم ...
نسكب محتويات السلطة السابقة ..
ثم نبدأ في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون بشكل متساوي من المنتصف .

بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع .. ونرش عليها
المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .
ويُفضَّل أن تُقدَّم باردة ..!




sQgQ'QmE hg.~QuJXJjQvX

__________________
ايمي الحلوة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-25-2015, 04:50 PM   #2
الموقوفين
 
تاريخ التسجيل: Fri Nov 2014
المشاركات: 786
معدل تقييم المستوى: 0
**نجاة الدنيا** is on a distinguished road
افتراضي رد: سَلَطَةُ الزَّعـْـتَرْ

شكرا لك مواضيعك في الروعة

**نجاة الدنيا** غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الزَّعـْـتَرْ, سَلَطَةُ


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 07:48 AM