طريقة تحضير الحلاوة الطحنية بالكاكاو, الحلوة الشامية

بسنت · 05-27-2015, 05:03 PM

طريقة تحضير الحلاوة الطحنية بالكاكاو, الحلوة الشامية
طريقة تحضير الحلاوة الطحنية بالكاكاو, الحلوة الشامية

طريقة إعداد الحلاوة الطّحينيّة بالكاكاو
المكوِّنات
كوبين من السُّكر الأبيض الباودر .
كوبين من الحليب الباودر .
كوبين من الطّحينيّة السّائلة .
ملعقة من الفانييلا .
ثلاث ملاعق من الكاكاو المرّ .
مكسَّرات محمَّصة للتزّيين .

طريقة الإعداد
_قومي بوضع الحليب والسُّكر في وعاء وقلِّبي المكوِّنات جيداً .
_أضيفي الفانييلا والطّحينيّة إلى أنّ تمتزج جميع المكوّنات .
_ قومي بقسم خليط الطّحينيّة الذي قمتِ بإعداده إلى نصفين وضعي على القسم الأول كميّة الكاكاو وقومي بخلطها جيداً حتّى تحصلي على طحينيّة بنيَّة اللون .
_في عبوة مستطيلة الشّكل ضعي طبقة من حلاوة الطّحينيّة البيضاء ثمَّ طبقة من حلاوة الطّحينيّة بطعم الكاكاو ومن ثم طبقة أخرى من الحلاوة الطّحينيّة البيضاء .
_زينِّيها بالمكسَّرات المحمَّصة وقومي بالضَّغط عليها وبرِّديها وإحفظيها بالثّلاجة .

الحلاوة الطّحينيّة أو ( الرّهش ) أو ( الحلوى الشّاميّة )من الأطعمة الغنيّة بالفوائد والفيتامينات التي تعود بالفائدة على صحّة الإنسان ، كما أنَّها محبَّبة لدى الأطفال والكبار ، تمتاز الحلاوة الطّحينيّة بطعمٍ حلو المذاق لإحتوائها على السُّكر ، وبالرغم من فائدتها العظيمة إلا أنَّه يُنصح بعدم الإكثار منها من قبل الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع سكر الدَّم ، وبالرغم من توفُّرها بالأسواق إلا أنَّها يمكن إعدادها بالمنزل بكل سهولة وبمواصفات أكثر أماناً ، حيثُ أجريت بعض الدراسات على الحلاوة الطّحينيّة التي تباع في الأسواق فوجدوا أنّه يضاف لها مواد مبيِّضة لتبدو باللون المائل للأبيض وهذه المادة قد تحُث نمو الخلايا السّرطانية .

تمتاز الحلاوة الطّحينيّة بفوائدها العظيمة لغناها بزيت السّمسم ( السّيرج ) المكوِّن الأساسي للطّحينيّة ومن فوائدها :

تعمل على تقوية جهاز المناعة وتزيد من نشاط الجّسم العام وتمدُّه بالطّاقة اللازمة لنشاط يومٍ كامل .

تعمل على زيادة قوة الكتلة العضليّة للجّسم .

تحمي الجلد من علامات تقدُّم السِّن لغناها بمضادات الأكسدة المفيدة للبشرة ، كما أنَّها تحارب الخلايا السَّرطانية بكل أنواعها .

مفيدة للجهاز الهضمي وتنشِّط عمليّات الأيض وتمنع الإمساك .

مفيدة للمرأة الحامل والمرضع فتعمل على إدرار الحليب .

تعمل على تخفيض نسبة إرتفاع السُّكر في الدَّم .

مفيدة للأوعية الدمويّة وتمنع تصلُّب الشّرايين وتزيد من معدُّلات التّروية .

بعد أنّ قمنا بذكر فوائد الحلاوة الطّحينيّة سأقدِّم لكِ سيدتي طريقة إعدادها بالمنزل بخطوات سهلة جداً .

طريقة إعداد الحلاوة الطّحينيّة
المكوِّنات
كوبين من السُّكر الأبيض المنخول الباودر .

كوبين من الحليب الباودر ولكِ الخيار بأيَّ نوعٍ تفضِّليه .

كوبين من الطّحينيّة السّائلة بدرجة حرارة الغرفة .

ملعقة صغيرة من الفانييلا .

مكسّرات محمَّصة

طريقة الإعداد
في إناء قومي بوضع السُّكر مع الحليب وقومي بخلط المكوِّنين معاً حتّى يمتزجا .

أضيفي الفانيلا وإستمري في التّقليب .

أضيفي الطّحينيّة السّائلة رويداً رويداً وقومي بعجن المواد معاً حتّى تتشكَّل لديكِّ عجينة متماسكة .

قومي بوضعها بحافظة بلاستيكيّة مستطيلة الشّكل وإضغطي عليها بواسطة ملعقة خشبيّة .

زيِّنيها بالمكسَّرات وإضغطي عليها مجدداً .

قومي بوضعها في الثَّلاجة لمدة ثلاث ساعات وستصبح جاهزة للتّناول والتّقديم .

المواضيع المتشابهه:

المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: همس الحلويات المصرية والعربية

'vdrm jpqdv hgpgh,m hg'pkdm fhg;h;h,< hgpg,m hgahldm hgog,m hgshldm hg'pkdm fhg;h;h, jpqdv

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

__________________

محمدعبد العال · 05-28-2015, 08:58 AM

شكرا لك بسنت
جزاك الله خيرا
و أعانك علي نفع الجميع
تحياتي

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

__________________

05-27-2015, 05:03 PM	#1
بسنت ☻ المشرفة العامة ☻ تاريخ التسجيل: Sun Jul 2013 المشاركات: 16,209 معدل تقييم المستوى: 30 اوسمتي مجموع الاوسمة: 2	طريقة تحضير الحلاوة الطحنية بالكاكاو, الحلوة الشامية طريقة تحضير الحلاوة الطحنية بالكاكاو, الحلوة الشامية طريقة تحضير الحلاوة الطحنية بالكاكاو, الحلوة الشامية طريقة تحضير الحلاوة الطحنية بالكاكاو, الحلوة الشامية طريقة إعداد الحلاوة الطّحينيّة بالكاكاو المكوِّنات كوبين من السُّكر الأبيض الباودر . كوبين من الحليب الباودر . كوبين من الطّحينيّة السّائلة . ملعقة من الفانييلا . ثلاث ملاعق من الكاكاو المرّ . مكسَّرات محمَّصة للتزّيين . طريقة الإعداد _قومي بوضع الحليب والسُّكر في وعاء وقلِّبي المكوِّنات جيداً . _أضيفي الفانييلا والطّحينيّة إلى أنّ تمتزج جميع المكوّنات . _ قومي بقسم خليط الطّحينيّة الذي قمتِ بإعداده إلى نصفين وضعي على القسم الأول كميّة الكاكاو وقومي بخلطها جيداً حتّى تحصلي على طحينيّة بنيَّة اللون . _في عبوة مستطيلة الشّكل ضعي طبقة من حلاوة الطّحينيّة البيضاء ثمَّ طبقة من حلاوة الطّحينيّة بطعم الكاكاو ومن ثم طبقة أخرى من الحلاوة الطّحينيّة البيضاء . _زينِّيها بالمكسَّرات المحمَّصة وقومي بالضَّغط عليها وبرِّديها وإحفظيها بالثّلاجة . الحلاوة الطّحينيّة أو ( الرّهش ) أو ( الحلوى الشّاميّة )من الأطعمة الغنيّة بالفوائد والفيتامينات التي تعود بالفائدة على صحّة الإنسان ، كما أنَّها محبَّبة لدى الأطفال والكبار ، تمتاز الحلاوة الطّحينيّة بطعمٍ حلو المذاق لإحتوائها على السُّكر ، وبالرغم من فائدتها العظيمة إلا أنَّه يُنصح بعدم الإكثار منها من قبل الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع سكر الدَّم ، وبالرغم من توفُّرها بالأسواق إلا أنَّها يمكن إعدادها بالمنزل بكل سهولة وبمواصفات أكثر أماناً ، حيثُ أجريت بعض الدراسات على الحلاوة الطّحينيّة التي تباع في الأسواق فوجدوا أنّه يضاف لها مواد مبيِّضة لتبدو باللون المائل للأبيض وهذه المادة قد تحُث نمو الخلايا السّرطانية . تمتاز الحلاوة الطّحينيّة بفوائدها العظيمة لغناها بزيت السّمسم ( السّيرج ) المكوِّن الأساسي للطّحينيّة ومن فوائدها : تعمل على تقوية جهاز المناعة وتزيد من نشاط الجّسم العام وتمدُّه بالطّاقة اللازمة لنشاط يومٍ كامل . تعمل على زيادة قوة الكتلة العضليّة للجّسم . تحمي الجلد من علامات تقدُّم السِّن لغناها بمضادات الأكسدة المفيدة للبشرة ، كما أنَّها تحارب الخلايا السَّرطانية بكل أنواعها . مفيدة للجهاز الهضمي وتنشِّط عمليّات الأيض وتمنع الإمساك . مفيدة للمرأة الحامل والمرضع فتعمل على إدرار الحليب . تعمل على تخفيض نسبة إرتفاع السُّكر في الدَّم . مفيدة للأوعية الدمويّة وتمنع تصلُّب الشّرايين وتزيد من معدُّلات التّروية . بعد أنّ قمنا بذكر فوائد الحلاوة الطّحينيّة سأقدِّم لكِ سيدتي طريقة إعدادها بالمنزل بخطوات سهلة جداً . طريقة إعداد الحلاوة الطّحينيّة المكوِّنات كوبين من السُّكر الأبيض المنخول الباودر . كوبين من الحليب الباودر ولكِ الخيار بأيَّ نوعٍ تفضِّليه . كوبين من الطّحينيّة السّائلة بدرجة حرارة الغرفة . ملعقة صغيرة من الفانييلا . مكسّرات محمَّصة طريقة الإعداد في إناء قومي بوضع السُّكر مع الحليب وقومي بخلط المكوِّنين معاً حتّى يمتزجا . أضيفي الفانيلا وإستمري في التّقليب . أضيفي الطّحينيّة السّائلة رويداً رويداً وقومي بعجن المواد معاً حتّى تتشكَّل لديكِّ عجينة متماسكة . قومي بوضعها بحافظة بلاستيكيّة مستطيلة الشّكل وإضغطي عليها بواسطة ملعقة خشبيّة . زيِّنيها بالمكسَّرات وإضغطي عليها مجدداً . قومي بوضعها في الثَّلاجة لمدة ثلاث ساعات وستصبح جاهزة للتّناول والتّقديم . المواضيع المتشابهه: طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية طريقة تحضير أقراص البطاطا الحلوة والذرة المقلية طريقة تحضير فطائر البطاطا الحلوة بالتفاح والجوز طريقة تحضير كوكيز البطاطا الحلوة طريقة عمل العجة الشامية المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: همس الحلويات المصرية والعربية 'vdrm jpqdv hgpgh,m hg'pkdm fhg;h;h,< hgpg,m hgahldm hgog,m hgshldm hg'pkdm fhg;h;h, jpqdv Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

05-28-2015, 08:58 AM	#2
محمدعبد العال \|\| المدير الأول لهمس \|\| تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011 المشاركات: 43,746 معدل تقييم المستوى: 62 اوسمتي مجموع الاوسمة: 5	رد: طريقة تحضير الحلاوة الطحنية بالكاكاو, الحلوة الشامية شكرا لك بسنت جزاك الله خيرا و أعانك علي نفع الجميع تحياتي Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)