قديم 05-27-2015, 05:22 PM   #1
☻ المشرفة العامة ☻
 
الصورة الرمزية بسنت
 
تاريخ التسجيل: Sun Jul 2013
المشاركات: 16,209
معدل تقييم المستوى: 30
بسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud of

اوسمتي

افتراضي طريقة تحضير الزلابية المصرية

طريقة تحضير الزلابية المصرية
طريقة تحضير الزلابية المصرية
طريقة تحضير الزلابية المصرية
المكوِّنات
كوبين من الدّقيق الأبيض المنخول .
نصف كوب من نشا الذّرة .
ملعقة من الخميرة مضاف لها ملعقة من السّكر في نصف كوب ماء فاتر .
ملعقتين من الزّيت النّباتي .
ملعقة صغيرة من الملح .
زيت نباتي غزير للقلي .


طريقة الإعداد:
قومي بخلط نصف كميّة الدّقيق مع الخميرة المضاف لها الماء والسّكر معاً .

أضيفي ملعقتين الزّيت والملح وحرِّكي المكوِّنات معاً .

أضيفي الماء رويداً رويداً حتى تحصلي على عجينة رخوة قليلاً .

قومي بتغليف العجينة وأتركيها حتىّ تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ .

بعد مرور السّاعة أضيفي باقي المكوِّنات للعجينة وحافظي على بقاء العجينة رخوة وأتركيها تختمر مرة ثانية لمدة ساعة .

بعد إنتهاء مدّة التّخمير جهِّزي المقلاة وضعي فيها كميّة زيت كافية لقلي الزّلابيا .

قومي بأخذ قبضة من العجينة بيدك ، ثم إحضري ملعقة صغيرة وقومي بتشكيل كرات صغيرة منها بواسطة الملعقة وضعيها في الزّيت الحار .

يمكنكِ وضع كأس صغير فيه قليل من الماء الفاتر حتّى تبلِّلي الملعقة كل مرّة تُقطِّعي فيها العجينة وتُكوِّريها .

قومي بتنفيذ الخطوات حتّى تكوِّري كل العجينة قومي بقليها وتحميرها .

ضعي قطع الزّلابية المُحمّرة على مصفاة ليتصفّى الزّيت الفائض .

صًبِّي عليها القطر البارد وهي ساخنة وقومي بوضعها بطبق مُسطّح ، يمكن رشِّها بالسّكر النّاعم بديلاً عن القطر .

المواضيع المتشابهه:


'vdrm jpqdv hg.ghfdm hglwvdm hg.ghfdm jpqdv

__________________
بسنت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-28-2015, 08:59 AM   #2
|| المدير الأول لهمس ||
 
الصورة الرمزية محمدعبد العال
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 62
محمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة تحضير الزلابية المصرية

شكرا لك بسنت
جزاك الله خيرا
و أعانك علي نفع الجميع
تحياتي

__________________
محمدعبد العال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المصرية, الزلابية, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 12:51 AM