قديم 08-06-2011, 04:45 PM   #1
♣ صاحبة همس المصريين ♣
 
الصورة الرمزية د/ إلهام
 
تاريخ التسجيل: Wed Jun 2011
المشاركات: 34,752
معدل تقييم المستوى: 20
د/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond repute

اوسمتي

اسباجتى بالموتزاريلا وجلاش بالمهلبية

اسباجتي بالطماطم والموتزاريلا



المكونات (تكفي 6 أشخاص)
1 كيس مكرونة اسباجتي
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 كوب طماطم مكعبات (منزوعة القشر و البذور)
1 بصلة مفرومة متوسطة
1 فص ثوم مقشر و مهروس
نصف كوب بقدونس مفروم
كوب جبن موزاريلا مبشور
ملح وفلفل بكمية حسب الرغبة

طريقة الطهي (حوالي 25 دقيقة)
يتم سلق المكرونة عن طريق وضع إناء به ماء مضاف إليه عدة قطرات من الزيت و ملعقة ملح كبيرة و يفضل ملح خشن.
بعد غليان الماء توضع المكرونة في الإناء من 7 إلي 10 دقائق حتي تسلق.
تصفي المكرونة من الماء بإسخدام مصفاة و تترك جانبا.
تترك طاسة متوسطة علي النار حتي تسخن و توضع ملعقة زيت
الزيتون فيها و يضاف الثوم المهروس و البصل و تقلب.
تضاف الطماطم و تقلب قليلا حتي تلين و يضاف الملح و الفلفل مع البقدونس و يترك الخليط علي نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب أحيانا.
توضع المكرونة في طبق التقديم و نصب الخليط فوقها مباشرة ثم ترش الجبنة الموتزاريلا علي الوجه و تقدم ساخنة.
عادة ما تقدم هذة الوصفة مع اي صنف من اللحوم أو الدجاج المشوي و هنا هي وجبة كاملة و صحية.


اسباجتى بالموتزاريلا وجلاش بالمهلبية

معلومات مفيدة
المكرونة ليست من أعداء الدايت كما يظن البعض و تناولها مع الخضراوات بعطيها قيمة غذائية كبيرة.
كذلك استخدام الطماطم الطازجة بدون صلصة يجعلها وجبة خفيفة و سهلة الهضم.


المواضيع المتشابهه:


hsfh[jn fhgl,j.hvdgh ,[gha fhgligfdm fhgligfdm fhgl,j.hvdgh

د/ إلهام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2011, 04:50 PM   #2
♣ صاحبة همس المصريين ♣
 
الصورة الرمزية د/ إلهام
 
تاريخ التسجيل: Wed Jun 2011
المشاركات: 34,752
معدل تقييم المستوى: 20
د/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: اسباجتى بالموتزاريلا وجلاش بالمهلبية



الجلاش بالمهلبية

المقادير : تكفى صينية مستطيلة كبيرة لو الصينية صغيرة اعملى النصف
الشربات او القطر 3 كوب سكر
2 كوب ماء
نصف ليمونة
فانليا
ضعى السكر والماء على بعض فى اناء ولما يدوب السكر ويغلى شويع حطى الليمونه والفانليا وسبيهم يغلو شويه وخلى بالك عشان مش تنسيه

مقادير المهلبية خمسة كوب لبن :واحد لتر:
خمسه ملعقة كبيرة نشا
عشرة ملاعق كبيرة سكر
فانليا كيس
يعنى كل كوب لبن عليه واحد نشا واتنين سكر
طريقة المهلبية
تغلى اللبن وبعدين تحطى السكر وتدوبيه وتكونى مدوبه النشا فى قليل من الماء البارد وبعدين تصبيها مرة واحده وبسرعة مع التقليب السريع اهم حاجة السرعة فى الخطوة دى عشا ن مش تكلكع وتسبيها شوية لغاية ما تتماسك مع التقليب كل شويه عشان مش تلزق من تحت وبعد كده شليها من عالنار
الجلاش لفة جلاش نصف كيلو سمنة او زيت زى ما تحبى انا هنا استخدمت سمنة بلدى بس لازم تسيحيها شويه الاول مكسرات اللى تحبيها ولو مش عايزة مش لازم منها خالص انا هنا حطيت على نصها زبيب وجوز هند ولوز والنص التانى لوز بس للى مابيحوش الزبيب وجوز الهند المهلبية الشربات الطريقة نجيب الصينية وندهنها سمنة وبعدين تفردى رقاقات الجلاش مع جعل اطراف الجلاش تدلى خارخ الصينية مع رش سمنة بين كل طبقة وطبقة حتى تنهى من نصف الكمية


وبعدين تجيبى المهلبية وهى سخنة تصبيها فوق الجلاش وبعدين ترشى المكسرات اللى انتى عاوزاها

ثم تقفلى اطراف الجلاش على بعض وبعدين تكملى باقى طبقات الجلاش والسمنة وبعد انتهاء الكميه قطعى الجلاش قبل ماتدخله الفرن بس مش توصلى السكينة لتحت يدوب الطبقة اللى فوق بس اللى هتقطع
المتقطع مربعات باللوز بس والسمبوكسات لوز وزبيب زجوز هند للى ما بيحبش الزبيب وجوز الهند

ثم دخليه الفرن على درجة 200 حتى ياخذ اللون الذهبى واول مايطلع وهو سخن صبى الشربات








د/ إلهام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2011, 04:53 PM   #3
 
الصورة الرمزية زهرة القدس
 
تاريخ التسجيل: Sun Jun 2011
المشاركات: 237
معدل تقييم المستوى: 16
زهرة القدس is on a distinguished road
افتراضي رد: اسباجتى بالموتزاريلا وجلاش بالمهلبية

شكرا ساندي ع الوصفات

تسلمي يا قمر

__________________
زهرة القدس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2011, 04:56 PM   #4
♣ صاحبة همس المصريين ♣
 
الصورة الرمزية د/ إلهام
 
تاريخ التسجيل: Wed Jun 2011
المشاركات: 34,752
معدل تقييم المستوى: 20
د/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: اسباجتى بالموتزاريلا وجلاش بالمهلبية



عصير بوريو باللبن



العصير مكون من بسكويت بوريو ولبن وقطع تلج




نقطع البوريو لقطع صغيرة ونضعهمـ فى الخلاط مع اللبن والتلج ونضربهمـ ويقدمـ

~ وبالهنـا والشفـا





د/ إلهام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2011, 05:00 PM   #5
♣ صاحبة همس المصريين ♣
 
الصورة الرمزية د/ إلهام
 
تاريخ التسجيل: Wed Jun 2011
المشاركات: 34,752
معدل تقييم المستوى: 20
د/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: اسباجتى بالموتزاريلا وجلاش بالمهلبية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة القدس مشاهدة المشاركة
شكرا ساندي ع الوصفات

تسلمي يا قمر

نورتى زهرة القدس
بالهنا والشفا للجميع


د/ إلهام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2012, 07:58 PM   #6
عضو سابق
 
تاريخ التسجيل: Sat Feb 2012
المشاركات: 1,135
معدل تقييم المستوى: 0
monaleeza is on a distinguished road

اوسمتي

افتراضي رد: اسباجتى بالموتزاريلا وجلاش بالمهلبية

واضح انها اطباق لذيذ

يسلموووو الايادي

ودي لروحك ياالغلا..

monaleeza غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اسباجتى, بالمهلبية, بالموتزاريلا, وجلاش


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 12:03 PM


اخر المواضيع

الكون بودكاست @ يونيفورم مطاعم وكافيهات- يونيفورم كافيهات( 01003358542 ) @ شركات زى الامن والحراسه (01200561116) @ جميع انواع يونيفورم الفنادق(01200561116 ) @ شركة يونيفورم- يونيفورم شركات(01118689995) @ شركات تصنيع يونيفورم حضانات( 01003358542) @ تصاميم عبايات تخرج- قبعة التخرج(01118689995) @ اسماء واماكن مصانع افرولات- شركة 3a لليونيفورم(01003358542) @ شركات يونيفورم فى مصر-شركة 3a لليونيفورم ( 01003358542 ) @ يونيفورم العاملين بالمستشفيات- ملابس طبية(01003358542) @ موديلات يونيفورم هاوس كيبنج- ملابس هاوس كيبنج(01200561116) @ طلب تفسير رؤية الوالد والماء @ افضل شركة ديكور شقق- ديكور شقق(01119959188) @ مصنع ملابس جاهزة- توريد زى موحد(01118689995) @ اماكن تصنيع يونيفورم حضانات( 01003358542) @ روب التخرج لاطفال حضانة(01118689995) @ ملابس شركات البترول- شركة 3a لليونيفورم(01003358542) @ ملابس شركات البترول- شركة 3a لليونيفورم(01003358542) @ شركة الاتحاد للتدريب @ شركة تصنيع يونيفورم-شركة 3a لليونيفورم ( 01003358542 ) @ افضل شركة تشطيبات فلل- تشطيبات حوائط (01119959188) @ ارواب ستان للتخرج-روب تخرج للبيع(01200561116) @ مصانع الزى المدرسي فى مصر(01003358542) @ restaurant and waiter uniform-شركة 3A لليونيفورم ( 01003358542 ) @ الزى الموحد ويونيفورم شركات الامن (01200561116) @ شركات تصنيع يونيفورم فنادق(01200561116 ) @ مصنع زى موحد- شركة زى موحد(01118689995) @ ملابس روضه مميزه -زي حضانه( 01003358542) @ موديلات ارواب تخرج اطفال(01118689995) @ يونيفورم شركات الصيانه- شركة 3a لليونيفورم(01003358542) @