قديم 08-08-2011, 03:57 PM   #1
♣ صاحبة همس المصريين ♣
 
الصورة الرمزية د/ إلهام
 
تاريخ التسجيل: Wed Jun 2011
المشاركات: 34,752
معدل تقييم المستوى: 20
د/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond repute

اوسمتي

طاجن الفاصوليا باللحم وسابلى الشكولا

طاجن الفاصوليا باللحم






طاجن الفاصوليا باللحم وسابلى الشكولا



تكفي لأربعة أشخاص


مدة التحضير: 60 دقيقة


المكونات:

1 كيلو غرام لحم غنم

3 حبات بصل مفروم ناعم

فصين ثوم مفروم ناعم

2 علبة فاصوليا خضراء العلالي (مصفاة)

1/2 كوب زيت زيتون بكر

2 مكعب مرقة دجاج العلالي

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 ملعقة صغيرة قلقل أبيض مطحون

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

1 ملعقة صغيرة كركم

1 كوب ماء


طريقة التحضير:

* سخني الزيت في طنجرة، أضيفي البصل و الثوم و اللحم. اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

* أضيفي البهارات و الماء، ثم اتركيه على النار لمدة 30 دقيقة مع إضافة ماء عند الحاجة.

* ارفعي اللحم من الطنجرة عندما ينضج. أضيفي فاصوليا خضراء العلالي، اتركيها لمدة 5 دقائق.

* أضيفي اللحم إلى المرق.

* في صحن التقديم؛ صفي قطع اللحم في وسط الطبق، ضعي الفاصوليا الخضراء فوقها، ثم اسكبي المرق فوق الخضار.

* قدميها ساخنة مع الأرز.


المواضيع المتشابهه:


'h[k hgthw,gdh fhggpl ,shfgn hga;,gh fhggpl

د/ إلهام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2011, 04:04 PM   #2
♣ صاحبة همس المصريين ♣
 
الصورة الرمزية د/ إلهام
 
تاريخ التسجيل: Wed Jun 2011
المشاركات: 34,752
معدل تقييم المستوى: 20
د/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: طاجن الفاصوليا باللحم

سابلى الشكولا بثلاث نكهات

المكونات :
-180جرام زبدة طرية
-180 سكر ناعم
-1بيضة
-300جرام طحين
-40جرام كاكاو
-05 ملاعق حليب
-نصف كيس بيكنغ بودر مقدار 5جرام (ملعقة شاي )
كمية من الفستق المطحون خشن
وكريمة الزبدة بنكهة الفراولة
شوكولا خاصة بطلي الحلويات


طريقة تحضير العجينة :
في خلاط كهربائي
نضع الزبدة اللينة +السكر ونخلطهما جيدا حتى يصير الخليط ناعم ولين أكثر بعدها نضيف البيضة ثم قليل من الطحين +الكاكاو + رشة فانيلا + البيكنغ بودر + الحليب ونواصل الخفق جيدا حتى تتجانس كل المكونات نكمل بقية الطحين حتى تصير عندنا عجينة طرية متماسكة
نغلفها بلاستيك غذائي وندخلها الثلاجة لترتاح مدة نصف ساعة


مرغوب فيه متعة وإفراغ شحنة لما أكون سعيدة أحضر حلوى


بعدها نبسط أو نفرد العجينة على طاولة عمل مرشوشة بقليل من الطحين حتى لا تلتصق ثم نبدأ في تقطيع دوائر على هذا الشكل بواسطة قالب مزخرف الجوانب



نضع القطع على صينية عليها ورق طهي ( ورق زبدة ) وندخلها الفرن بعدما ما يكون مسخن من قبل درجة حرارة 160 ونراقبها جيدا مدة طهيها تقريبا 10إلى 13دقيقة

تحضير كريمة الزبدة بالفراولة
1-1 بياض بيضة
-250جرام سكر ناعم
-40جرام زبدة لينة
معطر وملون الفراولة

هنا نبدأ تحضير كريمة الزبدة والفراولة :
أيضا بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط الزبدة مع السكر الناعم جيدا ولأقصى سرعة حتى تصير كريمة ناعمة نضيف لها قطرات من معطر
الفراولة والملون في نفس الوقت حتى يعطينا نكهة للكريمة ولونا ورديا جميلا


تحضيرها مهم يكن الأمر حتى وإن حاصرني الوقت وحلويات الشوكولا




وهذه صورة الملون الغذائي بنكهة الفراولة



لها طعم خاص ومتعة وانتعاش وحيوية لهذا اليوم اخترت نوع

ندخل الكريمة الثلاجة بعدها نعود للعجينة
ملاحظة :
الزبدة يجب تكون لينة يعني نخرجها من الثلاجة مسبقا تكون بحرارة الغرفة سواء للعجينة أو للكريمة هذا مهم جدا

طريقة التزين :
على حمام مائي نضع قطع الشوكولا لتذوب
شوكولا خاصة بصنع الحلويات وإن لم تجدي فيمكنك استعمال شوكولا سوداء عادية
بعدما جهزت قطع السابلي والكريمة وصارت الشوكولا سائحة نشرع في التزين




منها شهي ممتع في التحضير فقط يحتاج صبر وخطوات إليكن


نأخذ قطعتين من السابلي ونلصقهما بواسطة كريمة الزبدة ضعي كمية قدر ملعقة شاي وسط القطعة الأولى ثم بواسطة الثانية اضغطي حتى تنتشر على كل القطعة


الوصفة وطريقة تحضيرها المكونات : -180جرام زبدة طرية -180 سكر


وبشكل جميل كما هو موضح على الصورة




ناعم -1بيضة -300جرام طحين -40جرام كاكاو -05 ملاعق حليب -نصف


بعدها مباشرة أغطسي الوجه العلوي في الشوكولا السائحة وضعي القطعة على سلك مطبخي لتقطر ثم مباشرة انثري عليها الفستق
وهكذا صارت جاهزة وشكلها جميل وأنيق وطعمها مقرمش وشهي وفيه ثلاث نكهات


كيس بيكنغ بودر مقدار 5جرام (ملعقة شاي ) كمية من





نكهة الكاكاو نكهة الفراولة طعم الفستق



أتمنى لك التوفيق في تجربتها والاستمتاع وأسرتك بطعمها تقدم مع القهوة والشاي وحتى مع العصير قدميها لضيوفك فسيثنون على طعمها وتحضيرك المتقن لها

د/ إلهام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2011, 04:08 PM   #3
♣ صاحبة همس المصريين ♣
 
الصورة الرمزية د/ إلهام
 
تاريخ التسجيل: Wed Jun 2011
المشاركات: 34,752
معدل تقييم المستوى: 20
د/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond reputeد/ إلهام has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: طاجن الفاصوليا باللحم

عصير 4×4



مشروبات العصائر الباردة




المقادير:

اربع ملاعق تانج منجا
اربع ملاعق تانج برتقال
واحد ظرف دريم ويب
كأسان ماء بارد جداً

الطريقة:

توضع جميع المقادير في الخلاط لمدة خمس دقائق حتى يصبح للعصير رغوه
بعد ذلك تأخذين الرغوه بالملعقه وتضعينها على جنب
ثم يصب العصير بأربع كأسات بعدها تضيفين إليها الرغوه مره ثانيه
وعلشان تعطينها شكل.. صبي عليها من الوسط ملعقة فيمتو

هكذا تقريبا يكون عندنا
ثلاث طبقات مختلفه بعد خمس دقائق من صبها في الكأسات
ممكن تجهز قبل نصف ساعه من تقديمها

د/ إلهام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2011, 06:16 PM   #4
 
تاريخ التسجيل: Wed Jun 2011
المشاركات: 672
معدل تقييم المستوى: 16
سامى will become famous soon enough
افتراضي رد: طاجن الفاصوليا باللحم وسابلى الشكولا

ما توحدي الله سندريلا

احنا صيام يا اختي

هههه

خلي المواضيع دي بعد الفطار

انا اخري بشوفها هنا بس

سامى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2012, 07:58 PM   #5
عضو سابق
 
تاريخ التسجيل: Sat Feb 2012
المشاركات: 1,135
معدل تقييم المستوى: 0
monaleeza is on a distinguished road

اوسمتي

افتراضي رد: طاجن الفاصوليا باللحم وسابلى الشكولا

واضح انها اطباق لذيذ

يسلموووو الايادي

ودي لروحك ياالغلا..

monaleeza غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الفاصوليا, باللحم, طاجن


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 12:30 PM


اخر المواضيع

الكون بودكاست @ يونيفورم مطاعم وكافيهات- يونيفورم كافيهات( 01003358542 ) @ شركات زى الامن والحراسه (01200561116) @ جميع انواع يونيفورم الفنادق(01200561116 ) @ شركة يونيفورم- يونيفورم شركات(01118689995) @ شركات تصنيع يونيفورم حضانات( 01003358542) @ تصاميم عبايات تخرج- قبعة التخرج(01118689995) @ اسماء واماكن مصانع افرولات- شركة 3a لليونيفورم(01003358542) @ شركات يونيفورم فى مصر-شركة 3a لليونيفورم ( 01003358542 ) @ يونيفورم العاملين بالمستشفيات- ملابس طبية(01003358542) @ موديلات يونيفورم هاوس كيبنج- ملابس هاوس كيبنج(01200561116) @ طلب تفسير رؤية الوالد والماء @ افضل شركة ديكور شقق- ديكور شقق(01119959188) @ مصنع ملابس جاهزة- توريد زى موحد(01118689995) @ اماكن تصنيع يونيفورم حضانات( 01003358542) @ روب التخرج لاطفال حضانة(01118689995) @ ملابس شركات البترول- شركة 3a لليونيفورم(01003358542) @ ملابس شركات البترول- شركة 3a لليونيفورم(01003358542) @ شركة الاتحاد للتدريب @ شركة تصنيع يونيفورم-شركة 3a لليونيفورم ( 01003358542 ) @ افضل شركة تشطيبات فلل- تشطيبات حوائط (01119959188) @ ارواب ستان للتخرج-روب تخرج للبيع(01200561116) @ مصانع الزى المدرسي فى مصر(01003358542) @ restaurant and waiter uniform-شركة 3A لليونيفورم ( 01003358542 ) @ الزى الموحد ويونيفورم شركات الامن (01200561116) @ شركات تصنيع يونيفورم فنادق(01200561116 ) @ مصنع زى موحد- شركة زى موحد(01118689995) @ ملابس روضه مميزه -زي حضانه( 01003358542) @ موديلات ارواب تخرج اطفال(01118689995) @ يونيفورم شركات الصيانه- شركة 3a لليونيفورم(01003358542) @