ساندوتش كبد الفراخ , طريقة عمل ساندويش كبدة الدجاج

ضى القمر · 03-11-2012, 10:45 AM

ساندوتش كبد الفراخ , طريقة عمل ساندويش كبدة الدجاج

ساندوتش كبد الفراخ , طريقة عمل ساندويش كبدة الدجاج

وقت التحظير 15 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص

المقادير

بصل , حبة
ثوم ,5 فصوص
زنجبيل مطحون,0.5 ملعقة صغيرة
كبدة دجاج ,3 كيلو
مكعبات ماجي ,2 مكعب
كزبرة مطحونة,0.5 ملعقة صغيرة
كمون ,0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر ,0.5 ملعقة صغيرة
زبدة ,3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون ,0.5 كوب
كزبرة خضراء مفرومة,0.25 كوب
خبز صمون أو عربي , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- تقطع الكبدة الى مكعباتٍ صغيرةٍ.

- تذاب الزبدة في وعاءٍ للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً ويترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة 3 دقائقٍ .

- تضاف الكبدة مع البصل والثوم والزنجبيل ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً.

- يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج.

- يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار.

- يحشى خبز الصمون أو الخبز العربي بخليط الكبدة.

- تقدم الساندويشة ساخنة مع طبقٍ من البطاطا المقلية وشرائح الليمون.

المواضيع المتشابهه:

المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: ساندوتشات همس

shk],ja ;f] hgtvho < 'vdrm ulg shk],da ;f]m hg][h[ hgtvho shk],ja shk],da 'vdrm

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

__________________

03-11-2012, 10:45 AM	#1
ضى القمر رتبة سابقة تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011 المشاركات: 2,955 معدل تقييم المستوى: 18 اوسمتي مجموع الاوسمة: 2	ساندوتش كبد الفراخ , طريقة عمل ساندويش كبدة الدجاج ساندوتش كبد الفراخ , طريقة عمل ساندويش كبدة الدجاج ساندوتش كبد الفراخ , طريقة عمل ساندويش كبدة الدجاج ساندوتش كبد الفراخ , طريقة عمل ساندويش كبدة الدجاج وقت التحظير 15 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص المقادير بصل , حبة ثوم ,5 فصوص زنجبيل مطحون,0.5 ملعقة صغيرة كبدة دجاج ,3 كيلو مكعبات ماجي ,2 مكعب كزبرة مطحونة,0.5 ملعقة صغيرة كمون ,0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ,0.5 ملعقة صغيرة زبدة ,3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ,0.5 كوب كزبرة خضراء مفرومة,0.25 كوب خبز صمون أو عربي , حسب الرغبة طريقة التحضير - تقطع الكبدة الى مكعباتٍ صغيرةٍ. - تذاب الزبدة في وعاءٍ للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً ويترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة 3 دقائقٍ . - تضاف الكبدة مع البصل والثوم والزنجبيل ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً. - يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج. - يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار. - يحشى خبز الصمون أو الخبز العربي بخليط الكبدة. - تقدم الساندويشة ساخنة مع طبقٍ من البطاطا المقلية وشرائح الليمون. المواضيع المتشابهه: ساندوتش الدجاج الملفوف , طريقة عمل ساندويش الدجاج الملفوف ساندوتش فاهيتا الدجاج , طريقة عمل ساندويش فاهيتا الدجاج ساندوتش كبدة الفراخ , طريقة عمل ساندويش كبدة الدجاج ساندوتش الدجاج المسحب , طريقة عمل ساندويش الدجاج المسحب ساندوتش الدجاج المكسيكى , طريقة عمل ساندويش الدجاج المكسيكي المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: ساندوتشات همس shk],ja ;f] hgtvho < 'vdrm ulg shk],da ;f]m hg][h[ hgtvho shk],ja shk],da 'vdrm Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)