العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-17-2012, 02:23 PM   #1
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 17
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي دجاج محشى بالأرز , فراخ محشى بالأرز , طريقة عمل الدجاج المحشى بالأرز

دجاج محشى بالأرز , فراخ محشى بالأرز , طريقة عمل الدجاج المحشى بالأرز



إذا كنتِ تبحثين عن وصفة أو طريقة جديدة لطهي الدجاج فعليك بحشوه بالأرز، فالدجاج المحشي بالأرز له مذاق طيب جداً، مع إضافة بعض البهارات والخضروات ستتناولين أشهى طبق للدجاج، جربي هذا الطبق، مع طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز، وأخبرينا عن مذاقه.
المقادير
  • عصير ليمون ,3 ملاعق
  • ثوم مهروس,3 ملاعق
  • بهارات مشكلة, مقدار صغير
  • أوريجانو , مقدار حسب الرغبة
  • كاري , ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • زبادي ,2 ملعقة
  • كاتشيب ,4 ملاعق
  • دجاجة متوسطة الحجم,
  • أرز , كوب
  • زيت زيتون ,3 ملاعق
  • جزر مقطع مقطع حلقات صغيرة, جزرة
  • بازلاء , كوب

طريقة التحضير
- اخلطي جميع المقادير جيداً معاً ماعدا الأرز. ( الكاتسيب، الزبادي، الملح والفلفل، البهارات، أوريجانو، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون)
- اغسلي الدجاجة جيداً ثم ادهنيها جيداً من الداخل والخارج بالخليط الذي جهزناه مسبقاً ومايتبقى من هذا الخليط نبقيه للأرز.

- اغسلي الأرز واخلطيه مع البازيلاء والجزر واسلقيهم نصف سلقة ثم نخلطه مع الخليط الذي تم تحضيره سابقاً.


- اتركي المزيج ليبرد ثم نحشو الدجاجة به واغلقيها ثم ضعيها في كيس الشوي ونضع ما تبقى من الأرز معها ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة.


- ضعي الدجاجة في صينية فرن عند إخراجها من الثلاجة لمدة ساعتين على درجة حرارة 400 فهرنهايت.


ملاحظات مهمة:-


- قبل دهن الدجاجة بالخليط اثقبيها ثقوب متفرقة بنكاشة أسنان حتى تتشرب الخليط وتكتسب طعماً أفضل.


- بعد وضع الدجاجة بالصينية اضيفي مقدار كوب ماء حتى لا تحترق الدجاجة من الأسفل.


- تقدم ساخنة مع طبق من السلطة الخضراء.

دجاج محشى بالأرز فراخ محشى بالأرز طريقة الدجاج المحشى بالأرز


المواضيع المتشابهه:


][h[ lpan fhgHv. < tvho 'vdrm ulg hg][h[ hglpan ldsd hglpan hg][h[

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-15-2012, 04:01 PM   #2
|| المدير الثانى لهمس ||
 
الصورة الرمزية حسام السعيد
 
تاريخ التسجيل: Fri Dec 2011
المشاركات: 31,410
معدل تقييم المستوى: 20
حسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant future

اوسمتي

افتراضي رد: دجاج محشى بالأرز , فراخ محشى بالأرز , طريقة عمل الدجاج المحشى بالأرز

الله يجازيك بالخير ضى القمر

شكرا على الطريقة

مجهود عظيم اختى

شكرى وتقديرى لك

__________________
حسام السعيد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ميسي, المحشى, الدجاج, بالأرز, حجاج, فراخ, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 02:11 PM