العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-17-2012, 03:16 PM   #1
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 18
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي شوربة النودلز بالدجاج والجزر , طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر

المطبخ الصيني مطبخٌ متنوعٌ وغنيٌ بأشكالٍ مختلفةٍ من المأكولاتِ، وذلك يعود إلى ما كان منتشراً بين الأباطرة طيلة عهدٍ من السلالات الحاكمة، حيث كانوا يقيمون ولائم ضخمةٍ، ويقدمون أصنافاً عديدةً من الطعام، يتشكل كل صنفٍ منها من 100 صحنٍ، وكان عددٌ من الطبّاخين المهرة يقع على عاتقهم إعداد هذه الكميات الهائلة، ثم تحوّلت بعض أنواع المأكولات لتصبح غذاءً يومياً لأفراد الشعب مع مرور الزمن، وبهذا انتشر الطعام الصيني في العالم، وبدء الناس يحبونه، فاخترنا لكم طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر وهي إحدى الشوربات المشهورة في الصين نتمنى أن تعجبكن



المقادير
  • ماء لسلق الدجاج,2 ليتر
  • فلفل لسلق الدجاج,8 حبة
  • بصل لسلق الدجاج, حبة
  • دجاج مسحّب مقطع الى مكعبات,2 صدر
  • غار لسلق الدجاج,2 ورقة
  • مرق دجاج ,25. كوب
  • كرفس اضلاع منذوعة الأوراق ومقطعة , كوب
  • جزر مقشر ومقطع الى دوائر,250 غرام
  • نودلز بالبيض,65 غرام
  • كرفس أضلاع منذوعة الأوراق لسلق الدجاج,50. باقة
  • جزر لسلق الدجاج,250 غرام


طريقة التحضير
- نضع الدجاج في قدرٍ كبيرٍ
- نضع الماء فوق الدجاج
- نضع القدر على نارٍ قويةٍ ونتركه حتى يغلي الماء، ثم نخفف النار ونزيل الرغوة
- نغطي القدر ونتركه على النار لمدة 10 دقائقٍ
- نضيف الجزر، والكرفس، والبصل، وورق الغار، وحبات الفلفل الأسود الى الدجاج
- نغطي القدر ونتركه حوالي 30 دقيقةٍ حتى ينضج الدجاج
- نرفع الدجاج من المرق
- نصفي المرق ونحفظه جانباً
- نبرد الدجاج ومن ثم نقطعه إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم
- نعيد مرق الدجاج الى القدر
- نضعه على نارٍ عاليةٍ
- نضيف إليه قطع الدجاج، وأعناق الكرفس، والجزر
- نتركهم على النار الى أن يغلي المرق
- نخفف النار ونغطي القدر، ونتركه لمدة 20 دقيقةٍ إلى أن ينضج الجزر
- نضيف النودلز إلى القدر
- نتركهم على النار لمدة 10 دقائقٍ حتى ينضج النودلز
نقدم الشوربة ساخنةً
شوربة النودلز بالدجاج والجزر طريقة شوربة النودلز بالدجاج والجزر




المواضيع المتشابهه:


a,vfm hgk,]g. fhg][h[ ,hg[.v < 'vdrm ulg

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-17-2012, 06:08 PM   #2
 
الصورة الرمزية حلم الجنوب
 
تاريخ التسجيل: Fri Mar 2012
المشاركات: 788
معدل تقييم المستوى: 15
حلم الجنوب is on a distinguished road
افتراضي رد: شوربة النودلز بالدجاج والجزر , طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر

اكلة شهية من شكلها
سلمت اناملك
وما تقدمه لنا
لا حرمنا الله من مواضيعك
ودى ووردى


حلم الجنوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-15-2012, 09:23 PM   #3
|| المدير الثانى لهمس ||
 
الصورة الرمزية حسام السعيد
 
تاريخ التسجيل: Fri Dec 2011
المشاركات: 31,410
معدل تقييم المستوى: 20
حسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant future

اوسمتي

افتراضي رد: شوربة النودلز بالدجاج والجزر , طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر

الله يجازيك بالخير ضى القمر

شكرا على الطريقة

مجهود عظيم اختى

شكرى وتقديرى لك

__________________
حسام السعيد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
النودلز, بالدجاج, شوربة, والجزر, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 02:24 PM