| | |
|
|
همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() | #1 |
رتبة سابقة تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 19 ![]() ![]() | ![]() يعتبر الهوت دوغ من السندويشات المحببة لدى الجميع، لذا سنقدم لكم طريقة عمل لفائف الهوت دوغ آملين ان تعجبكم... المقادير
طريقة التحضير - نضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ وكبيرٍ - نضيف الملح والسكر إلى الدقيق - نحرك الدقيق مع الملح والسكر بشكل جيد - نضيف الخميرة إلى الماء ونحركها حتى تذوب - نضيف الماء إلى الدقيق ونبدء بالعجن - نعجن الدقيق بالماء حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة - نضيف الزيت إلى العجين - نعجن الزيت بالعجين لمدة ربع ساعة أو حتى تتماسك العجينة - نقسم العجين إلى أربع قطعٍ متساوية - نضع قطع العجين في وعاءٍ آخر ونغطيها بكيس من النايلون أو نايلون لتغليف الطعام - نترك قطع العجين ترتاح لمة نصف ساعة - نحضر إحدى قطع العجين ونفردها بالشوبك ( وهو أداة تستخدم لرق العجين ) - نفرد العجين على شكل مستطيلٍ بطول قطعة الهوت دوغ - نلف العجين على الهوت دوغ - نقطع الزيادات الخارجة من العجين - نحضر سكيناً ونقوم بوضع خطوطٍ بالورب على الهوت دوغ الملفوف - نحضر صينية الفرن - نضع ورق الزبدة داخل الصينية - نضع قطع الهوت دوغ الملفوفة على ورق الزبدة - نضع الصينية بالفرن على حراره 200 سليزيوس لعشرة دقائقٍ - نخرج الصينية من الفرن ونقدم الطبق ساخناً ![]() المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: همس عالمك الخاص بمطبخك gthzt hgi,j ],y < 'vdrm ulg
__________________ ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | #2 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: Mon Jan 2012
المشاركات: 2,790
معدل تقييم المستوى: 19 ![]() ![]() ![]() | ![]() ![]()
__________________ ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | #3 |
|| المدير الثانى لهمس || تاريخ التسجيل: Fri Dec 2011
المشاركات: 31,431
معدل تقييم المستوى: 20 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() شكرا على الطريقة مجهود عظيم اختى شكرى وتقديرى لك
__________________ ![]() ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | #4 |
|| المدير الأول لهمس || تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 64 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() بارك الله فيك |
![]() | ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لفائف, الهوت, طريقة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
|
|
|