العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك

همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-20-2012, 06:04 PM   #1
رتبة سابقة
 
الصورة الرمزية ضى القمر
 
تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 17
ضى القمر عضو نشيطضى القمر عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي تورتة السبانخ وجبنة الفيتا , طريقة عمل تورتة السبانخ وجبنة الفيتا

المقادير
  • الفلفل الأبيض , ملعقة صغيرة
  • الدقيق , ملعقة كبيرة
  • الكريما الطازجة المخفوقة , كوب
  • بيض ,
  • زبدة , ملعقة كبيرة
  • بصلة متوسطة مفرومة ,
  • شبث , ملعقة كبيرة
  • جبنة الغرويار المبشورة , كوب
  • جبنة الفيتا , كوب
  • سبانخ المسلوق والمصفى والمفروم , كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • حليب , كوب
  • صفار بيضة ,
  • كوب زبدة , كوب
  • دقيق (طحين) ,2 كوب

طريقة التحضير
- يخلط الدقيق مع الزبدة، والحليب، وصفار البيضة، والملح في خلاط الطعام حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.

- تقسم العجينة إلى كرتين وتلف كل كرة بورق النايلون اللاصق وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.


- يرش الدقيق (الطحين) فوق طاولة العمل وتفرد العجينة إلى دائرة كبيرة سُمكها من 1 سم إلى 1.5 سم.


- تقطع دائرة العجينة إلى دوائر صغيرة، وتوضع كل دائرة صغيرة في قالب تورتة صغير.


- يوخز قعر دوائر العجين بالشوكة قبل وضع قوالب التورتة في الفرن.


- تُخبز قوالب التورتة في الفرن حتى تصبح العجينة وردية اللون.


- تحشى التورتات بحشوة الفيتا والسبانخ بالطريقة الآتية:


طريقة تحضير حشوة الفيتا والسبانخ

- تسخن الزبدة ويقلى معها البصل المفروم حتى يذبل، ثم يضاف السبانخ والشبت الطازج.

- يخلط الجميع معاً ويطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين على النار، ثم يُرفع الإناء من على النار.
- تفتت جبنة الفيتا وتخلط مع السبانخ.
تورتة السبانخ وجبنة الفيتا طريقة تورتة السبانخ وجبنة الفيتا
- تخلط الكريمة مع الدقيق، والبيضة، والفلفل الأبيض ويضاف الخليط إلى مزيج السبانخ.
- تحشى كل تورتة بهذه الحشوة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج.

- تقدم تورتة السبانخ وجبنة الفيتا فاترة، وهي تعتبر بمثابة نوع لذيذ من المقبلات




المواضيع المتشابهه:


j,vjm hgsfhko ,[fkm hgtdjh < 'vdrm ulg

__________________
ضى القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-20-2012, 07:40 PM   #2
 
الصورة الرمزية روزا
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 6,745
معدل تقييم المستوى: 21
روزا will become famous soon enoughروزا will become famous soon enough

اوسمتي

افتراضي رد: تورتة السبانخ وجبنة الفيتا , طريقة عمل تورتة السبانخ وجبنة الفيتا

ايه جبنة الغرويار المبشورة ديه
اول مرة اسمع عنها
تسلم ايديك ضى القمر
تحياتى ليك



روزا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-20-2012, 09:42 PM   #3
 
تاريخ التسجيل: Sat Jul 2011
المشاركات: 996
معدل تقييم المستوى: 16
GENERAL is on a distinguished road

اوسمتي

افتراضي رد: تورتة السبانخ وجبنة الفيتا , طريقة عمل تورتة السبانخ وجبنة الفيتا

صحيح ايه جبنة الغرويار المبشورة ديه هههههههههههه
تسلم ايديك ضى القمر

تحياتى لك

GENERAL غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-15-2012, 10:12 PM   #4
|| المدير الثانى لهمس ||
 
الصورة الرمزية حسام السعيد
 
تاريخ التسجيل: Fri Dec 2011
المشاركات: 31,410
معدل تقييم المستوى: 20
حسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant futureحسام السعيد has a brilliant future

اوسمتي

افتراضي رد: تورتة السبانخ وجبنة الفيتا , طريقة عمل تورتة السبانخ وجبنة الفيتا

الله يجازيك بالخير ضى القمر

شكرا على الطريقة

مجهود عظيم اختى

شكرى وتقديرى لك

__________________
حسام السعيد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-17-2012, 06:13 AM   #5
|| المدير الأول لهمس ||
 
الصورة الرمزية محمدعبد العال
 
تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 62
محمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond reputeمحمدعبد العال has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: تورتة السبانخ وجبنة الفيتا , طريقة عمل تورتة السبانخ وجبنة الفيتا

شكرا ضي علي الجهد الرائع
بارك الله فيك

محمدعبد العال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السبانخ, الفيتا, تورتة, وجبنة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 11:59 AM