قديم 10-21-2015, 12:13 PM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 55
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز البسكويت مع الشوكولاتة

البسكويت مع الشوكولاتة
المكونات

8 أونصات من الزبدة غير المملحة
12 أوقية من دقيق الخبز
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الصودا
2 أوقية من السكر الأبيض
8 أونصات من السكر البني
1 بيضة كبيرة
صفار بيضة واحدة
1 اوقية من الحليب كامل الدسم
1 و ½ ملعقة شاي من الفانيليا
2 كيلو من رقائق الشوكولاتة

طريقة التحضير
تذوب الزبدة في مقلاة في درجة حرارة منخفضة وتوضع جانباً لتبرد قليلاً. يوضع الدقيق والملح والصودا على طبق ورقي. تصب الزبدة في وعاء ويضاف السكر الأبيض والسكر البني ويحرك بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين.

في هذه الأثناء، يخفق البيض كله جيداً، مع الحليب والفانيليا في كوب. وتخفض سرعة الخلاط و يضاف خليط البيض ببطء. يخلط المزيج حتى يتماسك جيداً حوالي 30 ثانية.

تدمج المكونات الجافة تدريجياً. وحالما يكون الطحين جاهزاً، تضاف رقائق الشوكولاتة. ويترك العجين لمدة ساعة واحدة ليختمر. يسخن الفرن إلى درجة مرتفعة ويقطع العجين إلى أجزاء وتوضع القطع في الفرن لمدة 15 دقيقة، وبعد أن تنضج تخرج من الفرن وتترك خمس دقائق حتى تبرد وتصبح جاهزة للأكل.


المواضيع المتشابهه:


hgfs;,dj lu hga,;,ghjm

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-24-2015, 07:17 PM   #2
الموقوفين
 
تاريخ التسجيل: Mon Oct 2015
المشاركات: 249
معدل تقييم المستوى: 0
الحانوتى is on a distinguished road
افتراضي رد: البسكويت مع الشوكولاتة

تــ ح ــياتي لك معالى الباشا

كل الود والتقديرلمعاليكم

دمت برضى من الرح ــمن

خالص إحترامى لسيادتكم

الحانوتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البسكويت, الشوكولاتة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 10:36 AM