قديم 10-22-2015, 01:04 AM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 55
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز طريقة تحضير بيتزا البيبروني اللذيذة

طريقة تحضير بيتزا البيبروني اللذيذة.

المقادير:

- للعجين:

4 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

2 ملعقة صغيرة سكر

1½ كوب ماء دافئ

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

رشة ملح

- للصلصة:

1½ كوب ببروني، مقطع دوائر رفيعة

2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

1 كيلو طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة

5 ملعقة كبيرة كاتشاب

1 ملعقة صغيرة زعتر يابس أو أوريغانو

رشة ملح

رشة فلفل أسود

الطريقة:

لتحضير العجين، في وعاء، يوضع الدقيق، الملح، السكر، الخميرة، الزيت والماء. يعجنوا باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.

تغطى العجينة بفوطة مطبخ، وتوضع بمكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

يحمى الفرن، وفي هذه الأثناء تحضر الصلصة.

في قدر على النار، توضع الطماطم، وتترك تغلي ليجف ماؤها قليلاً. يضاف الملح، الفلفل، الاوريغانو والكاتشاب، يحركوا بشكل جيد، ويرفع القدر عن النار.

تدهن صينية بالزيت، وتوضع على جنب.

لمد العجينة، يرش دقيق على سطح العمل، وتفرد العجينة بالشوبك، حسب السماكة والشكل المرغوب.

تنقل العجينة على الصينية وتغرز بشوكة كي لا ترفخ كثيراً.

تسكب الصلصة على العجينة وتفرد ثم توزع فوقها شرحات الببروني بشكل متساوٍ وترش الجبنة على وجه الصينية.

تدخل صينية البيتزا على الفرن الحامي لمدة 20 دقيقة أو أكثر، حتى تنضج وتذوب الجبنة.

تقطع بيتزا الببروني وتقدم ساخنة.


المواضيع المتشابهه:


'vdrm jpqdv fdj.h hgfdfv,kd hgg`d`m hgfdfv,kd fdj.h jpqdv

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-23-2015, 03:50 PM   #2
الموقوفين
 
تاريخ التسجيل: Mon Oct 2015
المشاركات: 249
معدل تقييم المستوى: 0
الحانوتى is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة تحضير بيتزا البيبروني اللذيذة

تــ ح ــياتي لك معالى الباشا

كل الود والتقديرلمعاليكم

دمت برضى من الرح ــمن

خالص إحترامى لسيادتكم



الحانوتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللذيذة, البيبروني, بيتزا, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 10:35 AM