قديم 10-22-2015, 01:24 AM   #1
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 55
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

مميز تحضير الباتيه بالجبنة

تحضير الباتيه بالجبنة..

المقادير:

1/2 كيلو دقيق

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بيض

2 ملعقة كبيرة خميرة

2 كوب لبن رايب او اكثر حسب الحاجة

250 جرام جبنة رومى مبشورة

2 ملعقة كبيرة سمسم

2 ملعقة كبيرة حبة البركة

1 صفار بيض

1/2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة بكينج بودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

فى اناء يتم خلط الدقيق مع البكينج بودر و الخميرة و السكر و ذرة ملح.

يتم اضافة اللبن الرايب الدافىء الى الخليط السابق و معه البيضة ثم يعجن لمدة ربع ساعة و يلم بالزيت ثم يغطى و يترك فى مكان دافىء ليخمر.

ثم يتم رفعه باطراف الاصابع من الخارج للداخل ليهبط من علو التخمير ثم يقطع كور مع حشوه بالجبنة و يغلق مثل القطايف.

يترك الباتيه ليخمر و يدهن بالبيض ثم يرش بالسمسم و حبة البركة على الوجه و يتم ادخاله فرن ساحن جدا به حمام مائى ثم يقدم.


المواضيع المتشابهه:


jpqdv hgfhjdi fhg[fkm fhg[fkm

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-23-2015, 03:48 PM   #2
الموقوفين
 
تاريخ التسجيل: Mon Oct 2015
المشاركات: 249
معدل تقييم المستوى: 0
الحانوتى is on a distinguished road
افتراضي رد: تحضير الباتيه بالجبنة

تــ ح ــياتي لك معالى الباشا

كل الود والتقديرلمعاليكم

دمت برضى من الرح ــمن

خالص إحترامى لسيادتكم



الحانوتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الباتيه, بالجبنة, تحضير


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 09:44 PM