طريقة تحضير الـسوشي

الملك · 03-13-2013, 06:55 PM

الى كل محبي السوشي الشهير.. الآن يمكنكم تحضير وجبتكم في المنزل وبنفس جودة المطاعم.. صحتيين والف عافية.

مقادير تتبيلة الخل:
1 كوب خل الأرز
½ كوب سكر ناعم
¼ كوب ملح البحر

مقادير الأرز:
3 أكواب أرز ياباني
3 أكواب ماء بارد
6 ملاعق طعام من تتبيلة الخل

مقادير السوشي:
نوري (طحالب)
شرائح خيار
سلمون مدخن
جمبري مسلوق بالبخار
جزر
جبن
معجون واسابي (هو هورس راديش ياباتي)
مخلل زنجبيل للتقديم

طريقة تحضير التتبيلة:
اخلطي المكونات جميعا.
ارفعيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر والملح.
اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين الأستخدام.

طريقة تحضير الأرز:
اغسلي الأرز جيدا.
صفيه ثم ضعيه في طنجرة. اسكبي عليه الماء البارد.
ضعيه على النار واتركيه يغلي.
عندما يبدأ في الغليان. غطيه واتركيه على نار متوسطة.
اطهيه مدة 10 دقائق من غير أن ترفعي الغطاء.
اطهيه مدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة.
اغلقي النار واتركي الطنجرة مدة 15 دقيقة.
انقلي الأرز إلى وعاء من الزجاج أو الاستانليس ستيل أو الخشب. ورشي عليه تتبيلة الخل.
اخلطيه بحذر حتى لا يتكسر الأرز.
غطيه بمنشفة مبللة بالماء واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة.
افردي النوري على البامبو وافردي عليه كمية من الأرز.
رصي عليه الحشوة حسب رغبتك.
لفي السوشي وامسحي الطرف بالماء لكي يلتصق.
قطعيه إلى حلقات دائرية.
وقدميه مع صلصة الصويا ومخلل الزنجبيل.

طريقة أخرى:
اصنعي من الأرز أشكال بيضاوية.
اذا رغبتي قطعي النوري على شكل شرائط ولفيها على الارز والجمبري.
ضعي نقطة من الواسابي على الارز وألصقي عليه الجمبري أو السلمون.

المواضيع المتشابهه:

المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: أطباق بحرية , أسماك

'vdrm jpqdv hgJs,ad jpqdv

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

د/ إلهام and روزا like this.

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة محمدعبد العال ; 05-26-2013 الساعة 02:12 PM

محمدعبد العال · 05-26-2013, 02:14 PM

شكرا لك عادل
أمتعتنا بالأكلات و المعلومات
بارك الله فيك أخي الفاضل

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

روزا likes this.

__________________

د/ إلهام · 05-26-2013, 07:46 PM

جميل عادل تسلم إيدك
طريقة رائعة وإن شاء الله سهلة
أرق التحايا لك وباقة بنفسج

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

روزا likes this.

روزا · 05-27-2013, 07:34 AM

تسلم الايادى يا ابو شنب
طرقة حلوه اوى
تحياتى ليك ع المجهود

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

صمت المشاعر · 12-28-2013, 03:30 PM

انا باسمع عنه بس

بس ممكن نجرب ان شاء الله

مشكور اخي للمجهود

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

03-13-2013, 06:55 PM	#1
الملك ☻ مشرف عام ثان ☻ تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012 المشاركات: 40,501 معدل تقييم المستوى: 62 اوسمتي مجموع الاوسمة: 5	طريقة تحضير الـسوشي طريقة تحضير الـسوشي الى كل محبي السوشي الشهير.. الآن يمكنكم تحضير وجبتكم في المنزل وبنفس جودة المطاعم.. صحتيين والف عافية. مقادير تتبيلة الخل: 1 كوب خل الأرز ½ كوب سكر ناعم ¼ كوب ملح البحر مقادير الأرز: 3 أكواب أرز ياباني 3 أكواب ماء بارد 6 ملاعق طعام من تتبيلة الخل مقادير السوشي: نوري (طحالب) شرائح خيار سلمون مدخن جمبري مسلوق بالبخار جزر جبن معجون واسابي (هو هورس راديش ياباتي) مخلل زنجبيل للتقديم طريقة تحضير التتبيلة: اخلطي المكونات جميعا. ارفعيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر والملح. اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين الأستخدام. طريقة تحضير الأرز: اغسلي الأرز جيدا. صفيه ثم ضعيه في طنجرة. اسكبي عليه الماء البارد. ضعيه على النار واتركيه يغلي. عندما يبدأ في الغليان. غطيه واتركيه على نار متوسطة. اطهيه مدة 10 دقائق من غير أن ترفعي الغطاء. اطهيه مدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة. اغلقي النار واتركي الطنجرة مدة 15 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء من الزجاج أو الاستانليس ستيل أو الخشب. ورشي عليه تتبيلة الخل. اخلطيه بحذر حتى لا يتكسر الأرز. غطيه بمنشفة مبللة بالماء واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة. افردي النوري على البامبو وافردي عليه كمية من الأرز. رصي عليه الحشوة حسب رغبتك. لفي السوشي وامسحي الطرف بالماء لكي يلتصق. قطعيه إلى حلقات دائرية. وقدميه مع صلصة الصويا ومخلل الزنجبيل. طريقة أخرى: اصنعي من الأرز أشكال بيضاوية. اذا رغبتي قطعي النوري على شكل شرائط ولفيها على الارز والجمبري. ضعي نقطة من الواسابي على الارز وألصقي عليه الجمبري أو السلمون. المواضيع المتشابهه: شرح طريقة تحضير و عمل المارينج شرح طريقة تحضير و عمل كرابيج حلب شرح طريقة تحضير البيتي فور طريقة تحضير عصير البندورة, تحضير عصير الطماطم طريقة تحضير صوص الشوكولاتة المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: أطباق بحرية , أسماك 'vdrm jpqdv hgJs,ad jpqdv Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter د/ إلهام and روزا like this. __________________ التعديل الأخير تم بواسطة محمدعبد العال ; 05-26-2013 الساعة 02:12 PM

05-26-2013, 02:14 PM	#2
محمدعبد العال \|\| المدير الأول لهمس \|\| تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011 المشاركات: 43,746 معدل تقييم المستوى: 69 اوسمتي مجموع الاوسمة: 5	رد: طريقة تحضير الـسوشي شكرا لك عادل أمتعتنا بالأكلات و المعلومات بارك الله فيك أخي الفاضل Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter روزا likes this. __________________

05-26-2013, 07:46 PM	#3
د/ إلهام ♣ صاحبة همس المصريين ♣ تاريخ التسجيل: Wed Jun 2011 المشاركات: 34,756 معدل تقييم المستوى: 20 اوسمتي مجموع الاوسمة: 1	رد: طريقة تحضير الـسوشي جميل عادل تسلم إيدك طريقة رائعة وإن شاء الله سهلة أرق التحايا لك وباقة بنفسج Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter روزا likes this.

05-27-2013, 07:34 AM	#4
روزا تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011 المشاركات: 6,745 معدل تقييم المستوى: 28 اوسمتي مجموع الاوسمة: 2	رد: طريقة تحضير الـسوشي تسلم الايادى يا ابو شنب طرقة حلوه اوى تحياتى ليك ع المجهود Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

12-28-2013, 03:30 PM	#5
صمت المشاعر تاريخ التسجيل: Wed Nov 2011 المشاركات: 2,947 معدل تقييم المستوى: 24 اوسمتي مجموع الاوسمة: 1	رد: طريقة تحضير الـسوشي انا باسمع عنه بس بس ممكن نجرب ان شاء الله مشكور اخي للمجهود Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري