وقت التحضير : 15 بالدقائق
وقت الطهي : 15 بالدقائق
المقادير :

500 جرام من قطع سمك السالمون
ملح وفلفل
1 فص ثوم كبير مهروس
2 م/ك عصير ليمون
1 م/ك زبدة
1 م/ك زي نباتي
1 كوب كريمة طهي
بقدونس للتزيين

طريقة التحضير :

تتبل قطع السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون.
تسخن مقلاه على النار بها الزيت والزبدة ثم توضع قطع السمك وتترك لمدة 3 دقائق لكل جانب ثم ترفع من القدر وتترك جانبا.
في نفس القدر يشوح الثوم ثم تضاف الكريمة وتترك لتغلي ثم تعاد قطع السمك مرة اخرى تترك على النار لمدة 3 دقائق اخرى ثم تقدم
يمكن اضاف حبة فلفل احمر حار مفرومة مع الثوم او الشطة المجروشة.