طريقة تحضير فطيرةالتفاح الشهية

بسنت · 05-20-2014, 04:09 PM

بالدقيق والسكر والقرفة من السهل تحضير فطيرة التفاح اللذيذة الطعم الشهية
فقط عليك تحضير هذه المكونات المتوافرة فى مطبخك بشكل يومى
وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 3 شخص
المقادير :
2.5 كوب دقيق.
1 كوب زبدة غير مملحة ومقطعة الي قطع صغيرة.
1/4 كوب ماء.
2 م/ك سكر.
1/2 م/ص ملح.
مقادير الحشوة
6 حبات كبيرة تفاح مقطعة البي شرائح.
1/4 كوب سكر بني.
1/4 كوب سكر أبيض.
1 م/ك قرفة ناعمة.
1 م/ك عصير ليمون.
1.5 م/ك نشا الذرة.

طريقة التحضير
في محضرة الطعام يخلط الدقيق مع الملح والسكر على سرعة هادئة ثم تُضاف مكعبات الزبدة والماء المثلج ويخلطوا على سرعة متوسطة حتى تتجانس جميع المكونات.
يمكن اضافة ربع كوب ماء اخر اذا كانت العجينة غير متماسكة.
تُقسم العجينة الي قسمين وتغلف بالورق وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
في هذه الأثناء يُقطع التفاح الي شرائح ويضاف له الليمون والسكر ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يصفى من السائل.
على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق يُفرد النصف الأول من العجين ويوضع في قالب زجاج ثم يُغلف القالب ويُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يفرد النصف الأخر ايضا ويترك على صينية بها ورقة خبز ويوضع في الثلاجة.
يُخرج القالب من الثلاجة ويُضاف له التفاح ويوزع جيدا ثم تُقفل بالنصف الأخر المفرود.
ويُقفل النصفين على بعض جيدا .
بواسطة سكين حاد يُعمل 4 فتحات في منتصف الفطيرة حتى يسمح للبخار بالخروج اثناء الخبز.
تترك فطيرة التفاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة اخرى قبل الخبز.
في هذه الأثناء يسخن الفرن على حرارة 170 درجة .
تخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة.
يمكن دهن فطيرة التفاح من الخارج ببيضة مخفقوقة مع ربع كوب كريمة قبل وضعها في الفرن (اختياري)

المواضيع المتشابهه:

المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: ساندوتشات همس

'vdrm jpqdv t'dvmhgjthp hgaidm jpqdv t'dvmhgjthp

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

__________________

منى رشدى · 05-20-2014, 10:19 PM

رووووعه يم يم

شكرااا لك بسنت على جمال حضورك واختيارك

تحياتي

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

__________________

**نجاة الدنيا** · 12-16-2014, 08:31 PM

واو شهيتيني
الله يعطيك الصحة

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

آمون · 12-20-2014, 01:46 PM

انا كثير بحبها الفطيرة

تسلم ايدك حبيبتي

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

05-20-2014, 04:09 PM	#1
بسنت ☻ المشرفة العامة ☻ تاريخ التسجيل: Sun Jul 2013 المشاركات: 16,216 معدل تقييم المستوى: 35 اوسمتي مجموع الاوسمة: 2	طريقة تحضير فطيرةالتفاح الشهية طريقة تحضير فطيرةالتفاح الشهية بالدقيق والسكر والقرفة من السهل تحضير فطيرة التفاح اللذيذة الطعم الشهية فقط عليك تحضير هذه المكونات المتوافرة فى مطبخك بشكل يومى وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 3 شخص المقادير : 2.5 كوب دقيق. 1 كوب زبدة غير مملحة ومقطعة الي قطع صغيرة. 1/4 كوب ماء. 2 م/ك سكر. 1/2 م/ص ملح. مقادير الحشوة 6 حبات كبيرة تفاح مقطعة البي شرائح. 1/4 كوب سكر بني. 1/4 كوب سكر أبيض. 1 م/ك قرفة ناعمة. 1 م/ك عصير ليمون. 1.5 م/ك نشا الذرة. طريقة التحضير في محضرة الطعام يخلط الدقيق مع الملح والسكر على سرعة هادئة ثم تُضاف مكعبات الزبدة والماء المثلج ويخلطوا على سرعة متوسطة حتى تتجانس جميع المكونات. يمكن اضافة ربع كوب ماء اخر اذا كانت العجينة غير متماسكة. تُقسم العجينة الي قسمين وتغلف بالورق وتترك في الثلاجة لمدة ساعة. في هذه الأثناء يُقطع التفاح الي شرائح ويضاف له الليمون والسكر ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يصفى من السائل. على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق يُفرد النصف الأول من العجين ويوضع في قالب زجاج ثم يُغلف القالب ويُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يفرد النصف الأخر ايضا ويترك على صينية بها ورقة خبز ويوضع في الثلاجة. يُخرج القالب من الثلاجة ويُضاف له التفاح ويوزع جيدا ثم تُقفل بالنصف الأخر المفرود. ويُقفل النصفين على بعض جيدا . بواسطة سكين حاد يُعمل 4 فتحات في منتصف الفطيرة حتى يسمح للبخار بالخروج اثناء الخبز. تترك فطيرة التفاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة اخرى قبل الخبز. في هذه الأثناء يسخن الفرن على حرارة 170 درجة . تخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة. يمكن دهن فطيرة التفاح من الخارج ببيضة مخفقوقة مع ربع كوب كريمة قبل وضعها في الفرن (اختياري) المواضيع المتشابهه: طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية طريقة تحضير سلطة الافوكادو الشهية طريقة تحضير عصير البندورة, تحضير عصير الطماطم طريقة تحضير كعكة الجيلي الشهية طريقة تحضير فطيرة الشوكلاته بالجبن الشهية المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: ساندوتشات همس 'vdrm jpqdv t'dvmhgjthp hgaidm jpqdv t'dvmhgjthp Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

05-20-2014, 10:19 PM	#2
منى رشدى ◘ مشرفة القسم الاسلامى ◘ تاريخ التسجيل: Fri Apr 2013 الدولة: بين السماء والأرض المشاركات: 10,338 معدل تقييم المستوى: 30 اوسمتي مجموع الاوسمة: 2	رد: طريقة تحضير فطيرةالتفاح الشهية رووووعه يم يم شكرااا لك بسنت على جمال حضورك واختيارك تحياتي Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

12-16-2014, 08:31 PM	#3
نجاة الدنيا الموقوفين تاريخ التسجيل: Fri Nov 2014 المشاركات: 786 معدل تقييم المستوى: 0	رد: طريقة تحضير فطيرةالتفاح الشهية واو شهيتيني الله يعطيك الصحة Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

12-20-2014, 01:46 PM	#4
آمون الموقوفين تاريخ التسجيل: Fri Nov 2014 المشاركات: 872 معدل تقييم المستوى: 0	رد: طريقة تحضير فطيرةالتفاح الشهية انا كثير بحبها الفطيرة تسلم ايدك حبيبتي Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)