| | | |
|
|
04-01-2015, 08:00 PM
| #1 |
   تاريخ التسجيل: Wed Feb 2015 الدولة: الاردن
المشاركات: 1,236
معدل تقييم المستوى: 17  |  طريقة تحضير تارت الإجاص الشهية  المكوّنات إجاص - 3 سكر - كوبان ماء - 4 أكواب ماء - 3 ملاعق كبيرة خلّ أبيض - 3 ملاعق كبيرة خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة تمر منزوع النوى - 6 حبات عجينة مورّقة جاهزة - 1 حليب سائل - ملعقة كبيرة بيض - 1 مربى مشمش - ربع كوب نصائح - يمكنك إستبدال الإجاص بالتفاح لتحصلي على نكهة مختلفة ومميّزة. - قدّمي هذا النوع من الحلى إلى جانب القهوة التركية أو الكابوتشينو. طريقة العمل 1- قشّري الإجاص تاركةً العقدة فيها. 2- في قدر كبير، ضعي السكر واسكبي فوقه 4 أكواب من الماء بالإضافة إلى الخل الأبيض والفانيليا واتركي المزيج على حرارة عالية مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يذوب السكر. 3- أضيفي الإجاص على المزيج واتركيه ينضج على حرارة منخفضة لحوالى 15 دقيق أو حتى تنضج حبات الإجاص. 4- إرفعي القدر عن النار واتركي حبات الإجاص في مزيج السكر حتى يبرد. 5- أخرجي حبات الإجاص وصفّيها جيداً ثمّ قطّعيها إلى نصفين وانزعي النوى منها. 6- ضعي مكان الفراغ حبّة من التمر. 7- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة. 8- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها إلى 6 قطع على شكل الإجاص تاركةً ما يقارب سم واحد عند الأطراف. 9- ضعي قطع العجين في الصينية ثمّ ضعي على كل قطعة نصف حبة إجاص. 10- في وعاء صغير إخفقي البيضة مع الحليب جيداً وادهني بها أطراف العجين الظاهرة. 11- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 20 دقيقة أو حتى يتغيّر لون العجينة. 13- أخرجي الصينية من الفرن وادهني وجه التارت بالمربى. 14- قدّمي هذا النوع من الحلى بارداً على سفرتك. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: همس الحلويات المصرية والعربية 'vdrm jpqdv jhvj hgY[hw hgaidm hgY[hw jhvj jpqdv
__________________  |
|  |
|
04-02-2015, 01:32 AM
| #2 |
| || المدير الأول لهمس ||  تاريخ التسجيل: Thu Dec 2011
المشاركات: 43,746
معدل تقييم المستوى: 69  | رد: طريقة تحضير تارت الإجاص الشهية و علي جهدك المستمر الطيب بارك الله فيك و نفع بك تحياتي
__________________  |
|
| |
|
04-02-2015, 05:12 AM
| #3 |
| تاريخ التسجيل: Wed Feb 2015 الدولة: الاردن
المشاركات: 1,236
معدل تقييم المستوى: 17 | رد: طريقة تحضير تارت الإجاص الشهية |
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الشهية, الإجاص, تارت, تحضير, طريقة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 08:55 PM
| |
|
|
