العودة   منتديات همس المصريين > همـــــــس الأســــــرى - عالم الأزياء والمكياج > همس عالمك الخاص بمطبخك > أطباق بحرية , أسماك

أطباق بحرية , أسماك أطباق بحرية , أسماك , جميع أكلات الأسماك , أاسمك بأنواعه , طواجن أسماك

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-26-2015, 03:24 PM   #1
☻ المشرفة العامة ☻
 
الصورة الرمزية بسنت
 
تاريخ التسجيل: Sun Jul 2013
المشاركات: 16,216
معدل تقييم المستوى: 35
بسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud ofبسنت has much to be proud of

اوسمتي

افتراضي طريقة تحضير سلطة التونة بالمايونيز

طريقة تحضير سلطة التونة بالمايونيز
طريقة تحضير سلطة التونة بالمايونيز
طريقة تحضير سلطة التونة بالمايونيز
حينما تبدأ حواء بإعداد الطعام لأسرتها ، فإنها تجهز الطبق الرئيسي المعد لذلك اليوم ، ولا تكتفي بذلك ؛ بل تبحث عن الأطباق المرافقة ، والمناسبة لإعدادها ، مع هذا الطبق من الطعام .

عندها تبحث عن المقبلات ، والسلطات المناسبة ، والتي يمكن إعدادها ، وبنفس الوقت تفكر بالتجديد والإبداع ، دون الإكتفاء بالمقبلات الكلاسيكية ، والروتين الممل ، لتلك المطعومات .

ومع تغير الزمن ، واختلاط الثقافات بين الحضارات والأمم ، أصبحت المقبلات كثيرة ، فهناك المقبلات بالنكهة الهندية ، واليابانية ، والسلطات الإسبانية ، والإيطالية ، وكذلك السلطات التركية المشهورة .

واليوم سنعد طبق من المقبلات التركية في هذا التقرير ، طريقة عمل سلطة التونة بالمايونيز : هي سلطة تركية الأصل . وبإبداع حواء ، زادت عليها بعض الإضافات ، ولا زالت تغير وتجدد فيها حسب الرغبة ، والمزاج .

والآن عزيزتي حواء ، يمكنك اكتساب خبرة جديدة في عمل هذا الطبق الخفيف ، واللذيذ من سلطة التونة بالمايونيز ، وكل ما عليك فعله ؛ هو تجهيز المقادير التالية : (الكمية تكفي خمسة أشخاص ، ويمكنك زيادة المقادير بحسب عدد الأفراد)

2 علبة تونة مناسبة .
كوب صغير من المايونيز .
2حبة بصل صغيرة .
بصل أخضر (حبة واحدة) .
نصف باقة من البقدونس .
ثلاثة أوراق من النعناع .
2 حبة من الفلفل الحلو "(فلفل رومي بابريكا).
4 حبات من الزيتون الأسود .
4 حبات من الزيتون الأخضر .
ملعقتين من الخل .
نصف كوب من الذرة .
2 حبة جزر .
نصف كوب من البازيلاء .
4 ورقات من لب الخس .
رشة من الملح .

بعد تحضير المكونات ، عزيزتي ؛ يمكنك أن تحصلي على طبق مميز ، وفيه جميع العناصر الغذائية المتكاملة ، وذلك باتباع الخطوات التالية :

1- نجهز المقادير التي تحتاج إلى سلق ، أو تقليب على النار .

2- نقلب حبتي البصل في مقلاة ، بزيت نباتي ، حتى تذبل ، ثم نضعها جانباً .

3- نسلق كمية الذرة مدة خمس دقائق ، ثم نضعها جانباً .

4- نسلق البازيلاء مدة خمس دقائق ، ونتركها جانباً كذلك .

5- نقطع الجزر ، قطعاً صغيرةً قدر الإمكان ، ثم نسلقه مدة عشر دقائق ، حتي يلين ، ونضعه جانباً .

6- نفرم البقدونس ، وكذلك النعنع ، فرماً ناعماً ونضعهما جانباً .

7- نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح طولية (قطع جوليان) ، ونتركه جانباً .

8- نفرم الخس على هيئة شرائح ، ونتركه حتى إعداد باقي المقادير .

9- نفرم البصل الأخضر ، مع شتلته الخضراء ، ونجهزها لإكمال عمل السلطة .

10- بعد تجهيز كافة المقادير كما ذكرناها ، نسكب علبتي التونة في وعاء ، ثم نحضر وعاءاً آخر نضع فيها كافة المقادير ، ونخلطها جيداً ، حتى تذوب ببعضها ، وتكتسب الطعم .

11- نسكب المقادير جميعها على التونة ، ونحرك جيداً ، حتى تختلط ببعضها .

12- نسكب المايونيز على وجه التونة ، لنحصل على طبق مثالي ، من سلطة التونة بالمايونيز .

ملاحظة : طريقة عمل المايونيز هي :

أولاً المكونات:(بيضة واحدة ، وكوب زيت ذرة ، عصير نصف ليمونة ، ملعقة خل ، ورشة ملح) .

ثانياً طريقة العمل :
وتجهز من خلال ضرب البيضة على الخلاط .
ثم نضيف كوب الزيت بالتدريج .
ثم نضيف عصير الليمون والخل ، ورشة الملح .
وبالهناء والشفاء .

المواضيع المتشابهه:


'vdrm jpqdv sg'm hgj,km fhglhd,kd. fhglhd,kd. jpqdv sg'm

__________________
بسنت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-31-2015, 08:36 AM   #2
☻ مشرف عام ثان ☻
 
الصورة الرمزية الملك
 
تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012
المشاركات: 40,501
معدل تقييم المستوى: 59
الملك عضو نشيطالملك عضو نشيط

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة تحضير سلطة التونة بالمايونيز

بارك الله فيكى أختى ...

لكى منـــــــ أجمل تحية ــــــــــى

__________________
الملك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التونة, بالمايونيز, تحضير, سلطة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 08:27 AM