| | | |
|
|
| |||||||
| همس عالمك الخاص بمطبخك هنا كل ما يخص الأكلات المصرية والعربية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-15-2012, 04:57 PM
| #1 |
| رتبة سابقة  تاريخ التسجيل: Wed Oct 2011
المشاركات: 2,955
معدل تقييم المستوى: 24  |  شيخ المحشى باللبن , طريقة عمل شيخ المحشى باللبن شيخ المحشى باللبن , طريقة عمل شيخ المحشى باللبن وقت التحظير 20 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص يُعتبر شيخ المحشي باللبن (المخشي) من الأكلات المشهورة ببلاد الشام، ويُطلق لقب "معدَّلة" على من تتقن اعداد مثل هذه الأكلة الشهيَّة بسبب تعدد خطواتها ولكنها بالرغم من ذلك سهلة التحضير ونتائجها مُبهرة، اليكِ طريقة اعداد شيخ المخشي باللبن .. المقادير
طريقة التحضير -ضعي البصل المفروم وزيت الزيتون على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يكتسب اللون الذهبي. - أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلبيهم لمدة 5 دقائق. - أضيفي الملح والفلفل الحار إلى اللحم وقلبيها جيداً حتى تنضج. - أُحفري الكوسا حتى تُصبح متوسطة السماكة ثم احشي حبات الكوسا المحفورة باللحم المفروم المطبوخ. - سخِّني الزيت وقومي بتقليب حبات الكوسا المحشية بحذر على الجنبين حتى لا تخسري الحشوة إلى أن يُصبح لونها ذهبياً. - في وعاءٍ عميق ضعي الماء، واللبن السائل، واللبن الزبادي، وعصير الليمون، والنشاء، والملح ،واًخلطيهم جيداً ثم ضعيهم على نارٍ هادئة. - استمري في تحريك خليط اللبن حتى يبدأ بالغليان. - أضيفي حبات الكوسا ودعيها تغلي لمدة 10 دقائق عى نارٍ هادئة. - أُسكبي شيخ المخشي في طبق التقديم وزينيها بالصنوبر وأوراق البقدونس الطازجة. - قدمي شيخ المحشي ساخناً على مائدتك إلى جانب طبقٍ من الأرز الشرقي اللذيذ وتمتعي بالطعم الرائع والشهيِّ.  المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: همس عالمك الخاص بمطبخك ado hglpan fhggfk < 'vdrm ulg
__________________  |
|  |
|
03-15-2012, 05:53 PM
| #2 |
   تاريخ التسجيل: Fri Mar 2012
المشاركات: 788
معدل تقييم المستوى: 22 | رد: شيخ المحشى باللبن , طريقة عمل شيخ المحشى باللبن جميلةسلمت اناملك لا حرمنا الله من مواضيعك باقة ورد لك ودى ووردى |
|
| |
|
05-15-2012, 02:53 PM
| #3 |
| || المدير الثانى لهمس ||  تاريخ التسجيل: Fri Dec 2011
المشاركات: 31,431
معدل تقييم المستوى: 20  | رد: شيخ المحشى باللبن , طريقة عمل شيخ المحشى باللبن شكرا على الطريقة مجهود عظيم اختى شكرى وتقديرى لك
__________________   |
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المحشى, باللبن, طريقة |
« السبانخ الخضراء , طريقة عمل السبانخ الخضراء
|
الجراتان بالدجاج والبطاطا , طريقة عمل الجراتان بالدجاج والبطاطا »
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
adv helm by : llssll
الساعة الآن 08:06 PM
| |
|
|
