كرات البطاطا بالبشاميل المقرمشة

الملك · 10-19-2015, 10:38 AM

كرات البطاطا بالبشاميل المقرمشة

المقادير :

البطاطا: 4 حبات (متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة)

الزبدة: كوب

طحين: كوب

كريمة الطبخ: كوبان

البيض: 2 حبة (مخفوق)

بقسماط: كوب (كعك مطحون)

ملح: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. نذوب الزبدة في قدر على ناء هادئة ثم نضيف الطحين مع التقليب

2. نضيف الكريما لخليط الطحين مع الاستمرار بالتقليب لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الخليط.

3. نضيف البطاطا المهروسة والملح إلى مزيج البشاميل ونقلب حتى تتجانس المكونات.

4. يترك الخليط في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يتماسك.

5. نخرج الخليط من الثلاجة ونقوم بتشكيله على هيئة كرات وتغمس الكرات في البيض ثم في البقسماط.

6. نقلي الكرات في مقلاة تحتوي على زيت ساخن على نار هادئة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

المواضيع المتشابهه:

المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: ساندوتشات همس

;vhj hgf'h'h fhgfahldg hglrvlam hgf'h'h fhgfahldg

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

__________________

10-19-2015, 10:38 AM	#1
الملك ☻ مشرف عام ثان ☻ تاريخ التسجيل: Tue Mar 2012 المشاركات: 40,501 معدل تقييم المستوى: 60 اوسمتي مجموع الاوسمة: 5	كرات البطاطا بالبشاميل المقرمشة كرات البطاطا بالبشاميل المقرمشة كرات البطاطا بالبشاميل المقرمشة المقادير : البطاطا: 4 حبات (متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة) الزبدة: كوب طحين: كوب كريمة الطبخ: كوبان البيض: 2 حبة (مخفوق) بقسماط: كوب (كعك مطحون) ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. نذوب الزبدة في قدر على ناء هادئة ثم نضيف الطحين مع التقليب 2. نضيف الكريما لخليط الطحين مع الاستمرار بالتقليب لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الخليط. 3. نضيف البطاطا المهروسة والملح إلى مزيج البشاميل ونقلب حتى تتجانس المكونات. 4. يترك الخليط في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يتماسك. 5. نخرج الخليط من الثلاجة ونقوم بتشكيله على هيئة كرات وتغمس الكرات في البيض ثم في البقسماط. 6. نقلي الكرات في مقلاة تحتوي على زيت ساخن على نار هادئة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. المواضيع المتشابهه: طريقة كرات البطاطا طريقة قلى البطاطا المقرمشة، الطريقة الفرنسية فطيرة البطاطا بالشوفان , طريقة عمل فطائر البطاطا بالشوفان لقيمات الدجاج المقرمشة حساء البطاطا والسبانخ للشيف الشربينى , حساء البطاطا , شوربة البطاطا والسبانخ المصدر: منتديات همس المصريين - من قسم: ساندوتشات همس ;vhj hgf'h'h fhgfahldg hglrvlam hgf'h'h fhgfahldg Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)